汪教授，请您就“广东人餐前用开水烫洗碗筷”的言论做出解释。

近日，网络上出现一段视频，一位女士在连线采访中直接向汪教授发问，质疑其将广东人餐前用开水烫洗碗筷的习惯，定义为“令人作呕”的行为。

女士指出，汪教授的言论不妥，他应该直接批评并举报餐饮企业消毒不达标，而不是将责任归咎于消费者的个人习惯。她强调，这种餐前用开水清洁餐具的做法，并非广东人的专属习惯，许多外地食客也存在类似行为。

汪教授的言论引发了广泛争议，其将一个普遍存在的个人卫生习惯，贴上负面标签的做法，受到了许多网友的批评。

如果汪教授认为餐饮行业的消毒流程存在问题，他应该通过更规范的渠道，例如向相关部门举报，而不是以偏概全地批评一个地区的饮食习惯。

视频中，女士的质疑可谓掷地有声，直接点明了汪教授论述中的逻辑谬误，也引发了公众对于食品安全和个人卫生习惯的思考。