​我回长沙的时候，进个稍微有个正式招牌的店子，服务员会端上开水，她当着你的面给你啷碗，不要你动手自己来，你想自己来她还要拒绝…… ​ ​你，明白这啥意思吗？！ ​ ​我要为湖南人点赞！ ​ ​因为现在的餐饮卫生安全确实成了社会的一个问题，而湖南人选择当客人面这么做，是要告诉你，“这碗筷我当你面来啷，不要认为我会提供脏碗给你，我丢不起这个人！” ​ ​这个做法倒是可以推广到全国，如果食客们不放心食肆。我们更期望能把这种对他人负责的自我要求普及到全社会！