为什么枣木不能当柴烧？活了大半辈子的护林员告诉我，绝大部分树木死后都能当柴火烧，唯独枣树被农民们嫌弃，枣木和其他树有什么不同？ 老话说得好“宁可烧槐桑，不碰枣木杠”，在农村柴火堆里，枣木向来是被嫌弃的“刺头”，明明大部分树木死后都能当柴火烧，为何枣木独独被农民避之不及？ 有人可能纳闷：枣木材质坚硬、密度高，这不应该更耐烧吗，按说烧火做饭用它，岂不是能省不少木材？可实际情况却恰恰相反。 农村生火讲究“火旺速成”，毕竟一顿饭要炒菜、煮粥、蒸馒头，若是火不旺，一顿饭折腾两三个小时，肚子早就饿得咕咕叫了。 问题就出在枣木过硬的特质上，由于枣木生长极为缓慢，几十年才成材，紧密的木质结构导致内部空气极少。 普通木材点火，火苗顺着缝隙就能快速蔓延，可枣木却像块“顽固的石头”，斧头劈下去只留下浅浅的白印，想要劈开都得费九牛二虎之力。 好不容易架进灶膛，即便堆满干草、枯叶当引火物，火苗也只能在表面蔓延，迟迟烧不到内部，就算勉强点燃，燃烧的枣木也只是不断往外窜出呛人的浓烟，熏得人眼泪直流、咳嗽不停。 时间一长，“枣木杠子最难烧”的说法就传开了，大家宁可捡些枯枝落叶，也不愿用枣木生火。 不过，枣木并非一无是处，正是因为它坚硬耐磨、纹理细腻，反倒成了制作家具、工艺品的上等材料，农民们嫌弃它当柴烧，实则是对这份珍贵的“另一种珍视”。 信息来源：《废枝杂木“变身”环保生物质颗粒燃料》兵团广播电视台
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