小时候,我常跟着我爸去他单位食堂蹭饭。有回他买了碗肉丝咸菜汤,那咸菜是刚腌好的雪里蕻,香得很,汤上还浮着厚厚一层油花,我吃得那叫一个满足。
刚上初中那会儿,我爸跟我吹嘘,说有一道菜叫鱼香肉丝,拌饭吃简直美味极了。没过几天,我发现附近新开了家小馆子,还真有鱼香肉丝盖饭。我攒了两周零花钱,就为尝这一口,嘿,还真挺好吃。我心里犯嘀咕,我爸该不会是先尝过了,才来跟我显摆的吧?
初二那年夏天,我爸升职了,工资涨了百来块。他得意得很,带我去了南京,逛秦淮河。结果一不留神,我俩误打误撞进了一家雕梁画栋的高档饭店,叫得月台。他心疼钱,但还是点了店里最便宜的27块钱小吃套餐。那些小吃,味道是真不错,就是量少了点。套餐里有个豆制品,吃起来像炸得酥脆的粉丝,他也跟着吃了几筷子。
第二天我还想再去吃,就试探着问他。结果他说,咱们早上中午都吃咸菜面吧,手头有点紧。我说行,其实咸菜面也挺好吃。晚上他怕我吃不饱,还给我加了块红烧大排。
到了高中,我爸可能藏了点私房钱,手头宽裕了点,经常带我去江宁路一家小饭馆吃饭。那家店生意特别好,周围建筑工地的工人叔叔都爱去。我俩就坐在人群里,点两菜一汤。他吃响油鳝丝的时候,总爱加好多胡椒粉,我可受不了那味儿。
后来市政动迁,那家小店被拆了。我爸还挺羡慕,老跟我说,你信不信,那老板靠三间店面,拿了九套房!
高二那年,我和我爸去爬泰山。我俩都粗心,没带吃的,在玉皇顶买了山东煎饼和水。那煎饼就是烘干的薄饼,啥配菜都没有。不过我们饿坏了,三两下就吃完了。
我上大学那会儿,因为一些琐事,跟我爸关系渐渐疏远了,将近十年都没怎么一起吃过饭。现在想想,那些事儿都不值一提,或许我俩都有错,但确实是我错得更多。
工作了几年后,我认识了现在的老婆,她是徐州人,来上海工作的。我心里有点担心,怕我爸妈不同意。我爸知道后,在新镇江请我们吃了顿饭。新镇江可是家好店,在南京路上,梅龙镇对面。不过那顿饭吃了啥,我都记不太清了,就记得大家都挺高兴,我妈好像还偷偷给了我老婆一个戒指。
时间过得真快,我孩子都五年级了,我爸却病重住院了。医院是朋友介绍的,条件挺好,就是病号餐不咋地。我当天就跟他说,咱去外面点几个菜吃。他一开始还推辞,说太麻烦了。我说不麻烦,我还知道你想吃啥呢,鱼香肉丝、肉糜粉丝、响油鳝丝,响油鳝丝还要加胡椒粉!我爸一听就乐了。
那些菜买来,味道确实好,我和他分着吃完了。过了几天,我爸还自己换掉病号服,偷偷溜出去找了那家店又吃了一顿。
说起来挺惭愧,这么多年,我就请我爸吃过那么一次饭。后来,就再也没机会一起吃饭了。
前些天我跟儿子提起我爸,我说你爷爷在的时候,可馋了,老爱拉着我出去吃饭。我儿子说,爷爷最好了。你们带我出去吃饭,椒盐排条和糖醋排条,只准我选一个,然后就让我多吃蔬菜。只有爷爷带我出去的时候,会点一份椒盐排条,再点一份糖醋排条,看着我大吃特吃,吃个够。
这些美食,我都会一直记得,那都是我和爸爸之间的回忆啊。
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