关于土豆，这些冷知识你知道吗？

小小土豆，竟藏着不少鲜为人知的秘密。它可是第一个在太空生长的蔬菜，在广袤宇宙留下独特印记。作为世界上第四重要的庄稼，土豆的地位不容小觑，而中国更是全球土豆的主要生产国。

土豆原产自安第斯山脉，与西红柿、茄子同属茄科蔬菜。别看它外表朴实，营养却十分丰富，含有维生素B6、C、E、K以及钾、镁、磷等重要营养素，吃土豆有助于增强免疫力、保护心脏，还能维持体内电解质平衡。

此外，土豆用途广泛，可用来制作酒精饮料，像伏特加、阿夸维特和玻丁等。就连土豆花也别具用处，能作为服饰点缀，增添别样风情。小小的土豆，从太空到餐桌，从饮品原料到装饰点缀，以多样的姿态融入我们的生活。冷知识百科