1951年5月，中国志愿军副司令邓华，带着第一批进入朝鲜的四位军长梁兴初、吴信泉、温玉成、吴瑞林，回到北京，向毛主席汇报工作。

因为要汇报的事比较多，到了中午还没说完，邓华就对毛主席说，我们先回去，等下午再回来继续汇报。

但是，毛主席笑着说，我请来的客人，哪有不吃饭就走的道理？

那么，毛主席请吃饭，都吃的什么好菜呢？其实也就是家常菜，毛主席本来就对吃不讲究，家里也没有什么名贵的菜，这次来了这么多客人，还是那些菜，只是在分量上多了一些。

不过，毛主席特地吩咐厨师，一定要加辣椒，而且每个菜都要加。

为什么呢？毛主席说了，我们六个人，三个湖南，两个老表，还有一个四川的，都能吃辣椒！

确实，毛主席和邓华、吴信泉是湖南人，梁兴初和温玉成是江西人，吴瑞林是四川人，都是爱吃辣椒的，别的东西可以不吃，辣椒可是一定不能少的。

有一次，毛主席还对一位外国来宾说：“四川人吃辣椒，不怕辣；江西人吃辣椒，辣不怕；我们湖南人吃辣椒，怕不辣！”

所以，毛主席请这五个人吃饭，怎么能少得了辣椒呢？

那么，那天请客到底都有什么菜呢？就是四菜一汤，包括回锅肉、炒菠菜、油煎豆腐、竹笋炒肉，还有一个酸辣汤，厨师特地加了不少辣椒，每个菜都红彤彤的，一看就让人食欲大增！