上海的春天 好似一场难以捉摸的风情 寒暖交替之间 上演着忽冷忽热的交错与迷离 此刻唯有美食 可以抚慰心田 和友人相约在上海中心的“The Wang” 源自宝岛台湾的餐厅 从入口开始 餐厅就安排了专门管家引导我们上楼 电梯抵达53层的高空 用玫瑰花瓣装饰的餐桌 瞬间让人眼前一亮 大概是纪念日吧～ 靠窗的座位能看到东方明珠塔 搭配着春日的斜阳与夜晚的灯火 为我们即将展开的一场云端法式舌尖之旅 做了z好的背景 前菜上桌 「鸡尾酒大虾」 色泽诱人、虾肉弹嫩 鸡尾酒的独特韵味在舌尖散开 「综合番茄佐摩德纳葡萄酒醋」 番茄的酸甜与醋的醇厚交融 洽似是一场味蕾的小夜曲 而另外两道 「炙烤扇贝佐百香果酱」与 「西班牙火腿鲜果沙拉」 新鲜的果蔬风味 则发挥出了前菜的开胃效果 汤品暖胃，但同时收敛味觉 「伊比利亚排骨松茸清汤」 用排骨的肉香与松茸的鲜 融入清澈的汤中 仿若山林与田野的馈赠 这一来一往的差异 反而更让人难忘 果香、酒香与陶然微醉之间 配酒的冷盘更加提升了舌尖的满足 无论是「黑松露温泉蛋薯条」 还是「蜂蜜奶酪烤恰巴塔」 每一道都散发着迷人的香气 妙不可言 当管家亲切的请我们 挑选专用的牛排刀时 这充满仪式感的动作 象征着今晚的主菜即将到来 「美国Prime级Porterhouse牛排」 厚实的牛排煎至恰到好处 切开时肉汁四溢 每一口都是满足 而「和牛惠灵顿牛排」 则如同是精致的艺术品 酥皮与鲜嫩和牛 组合出丰富的口感层次 主厨坚持呈现牛排原味的煎制方式 也恰恰考验了牛肉肉质的挑选与了解 甜品时刻 两款以“云端”为主题的甜品 为我们今晚的飨宴再创亮点 「Top of Shanghai·绯云慕斯」 如梦似幻 轻盈的口感带着丝丝甜蜜 如天边那抹温柔的云霞 当一颗苹果树被推到桌边 赢得了全场女士们的惊叹 这道以「幸福树」为名的甜点 需要工作人员将甜品从树上取下 仪式感拉满 造型可爱，味道亦是香甜 就如同它的名字一般 也希望今晚品尝过这道甜点之后 身边的每个人都能获得幸福 饱餐片刻，窗外的上海夜景如梦似幻 觥筹交错，彼此的感情同时更加深刻 美食在口，情谊在心 于这繁华都市的高处 留下一段关于美味的美好记忆