把健康带回家 中国脑梗发病全球第一,祸根被“揪出”!3种食物一定要少吃:
49岁的一位男士,晨起之后突然感到头晕伴左侧肢体活动障碍,为了查明病因,家人急忙将何先生送到医院,通过检查,何先生很快被明确为急性脑梗死。
病人及家人特别不能理解,为什么才49岁就脑梗了呢?
医生说,并非只有老年人才会罹患脑梗,事实上,中年开始,脑梗的发病率就非常高了,半年前就碰到过一个35岁的脑梗患者,无疑是更年轻。
根据《中国脑卒中防治报告(2023)》,我国40岁及以上4人群脑卒中现患人数达1242万,且发病人群呈年轻化。
其中,脑梗是威胁国人健康的第一位疾病。据《柳叶刀》数据,我国每12秒钟就有1人发生脑梗,每21秒钟就有1人死于脑梗。
脑梗是一种很可怕的疾病,因为它有很高的致死致残率,问题是,很多人都不理解,明明生活水平和医疗水平都提高了,脑梗的发病率反而没有降低呢?
作为医生,要提醒大家的是,中国脑梗发病全球第一,祸根被“揪出”!3种食物一定要少吃。
第一,高盐食物一定要少吃
盐的主要成分是氯化钠,钠摄入的越多,血容量越高,时间长了,血压就容易变得更高,很多人不知道的是,高血压是导致动脉粥样硬化的元凶,而脑动脉粥样硬化又是脑梗的元凶。
所以,要想远离脑梗,控制好高血压至关重要,如何才能更好地控制高血压?最至关重要的就是低盐饮食。
世界卫生组织建议,成年人每天的食盐量最好低于5克,遗憾的是,很多人每天的食盐量要远远超过这个数字,甚至是这个数字的两倍之多,这也导致了我国成人高血压的发病率很高,平均每4个成人里就有1个高血压患者。
低盐饮食,不仅仅是炒菜的时候放很多盐,还包括腌制及熏制的食物,同样都属于高盐制作的食物。
第二,高脂肪食物一定要少吃
无论是油炸食物,还是动物内脏,动物油,肥肉,动物脑等食物均属于高脂肪食物,长期进食这样的食物,很容易升高血脂,特别容易升高低密度脂蛋白,甘油三酯以及胆固醇,而这些对于血管健康都是非常不利的,时间长了,很容易诱发动脉粥样硬化。
第三,高糖食物一定要少吃
如果特别爱吃高糖食物,那么随着时间的推移,血糖也很容易升高,糖尿病最可怕的地方在于它导致的并发症,其中高血糖对微血管有很大的损伤,随着时间的推移,容易诱发动脉粥样硬化。
大家可以发现,要想大脑更健康,远离三高食物是最基本的,只有这样,才能大大降低脑梗的发病风险,民以食为天,我们每天都要进食,但是很多疾病都是吃出来的,所以管住嘴至关重要。
除了要远离三高食物以外,还要多吃蔬菜、水果和粗粮,因为这些食物里富含膳食纤维以及抗氧化物质,这些都对血管非常有利。
同时,这些食物里富含钾,能中和钠的作用,对于稳定血压有帮助。