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救命!我想着煎条鱼,谁能想到鱼一下锅就疯狂挣扎,活过来了油溅到处都是!这收拾起来

救命!我想着煎条鱼,谁能想到鱼一下锅就疯狂挣扎,活过来了油溅到处都是!这收拾起来可太难了!你们平时煎鱼都咋避免这种情况啊?是鱼的问题,还是我方法不对?快教教我,下次不想再这么狼狈啦!