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約朋友去尖沙咀的炑,食🫶旬料理,即是四季料理,與 omakase 相似但更精緻高級✨️,原價1580,現在有65折優惠,非常划算。💯
🥢前菜:
柔煮八爪魚,慢煮1小時,以紫菜粉調味,還有蘿蔔,八爪魚入口肉質細嫰。
🥚新鮮紫菜茶碗蒸,非常滑溜,紫菜香味濃郁。
🥢季節お造り二品
深海池魚薄切,配酸汁食,肉質嫰滑肥美。
淡路島針魚,配薑葱,十分新鮮。
🔥燒物:
名古屋蒲燒鰻魚,即燒熱辣辣,外皮脆口,紫菜包住脆卜卜好正。
🍤揚物:
蝦多士非常鬆脆,一點都不會油膩。
🍣握り四貫:
櫻鯛壽司配辣蘿蔔蓉,十分新鮮細滑。
赤貝柚子皮,帶清新果香,口感爽彈。
間八魚,新鮮。
中拖羅好鮮甜,油脂剛剛好。
🍚旬の釜飯
日本水域新鮮馬油,外皮香脆,可撈飯食,飯以拖羅油脂調味,非常香口。
🍮Dessert:
黑糖蕨餅,香軟美味。
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