东北农村招待一般客人的菜单上，离不开四个看家菜：油炸花生米、小葱拌豆腐、炒笨鸡蛋，还有蘸酱菜。 更隆重的就离不开小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅。 过年的时候，主菜就是杀猪菜了。 所以在农村有很多村里都有豆腐坊，依然是用传统的手工卤水点豆腐，豆腐吃起来还是小时候的味道，特别有豆香味儿。 我们来农村生活后，我几乎每个星期都买两次豆腐或水豆腐。 水豆腐是没压成块儿的豆腐，就像豆腐脑一样，买回家打个鸡蛋卤，拌点儿葱花、香菜末儿，简直太好吃了。 但是，做豆腐是有季节性的，听豆腐师傅说，每年到大地的芸豆下来时，就不做豆腐了，要等到芸豆罢园时才开始再做。 来到农村，就自然回归了原生态生活，对于我们久居城市的人，感觉很新鲜，也很有意思。#东北农村的一天# #农村妈妈分享# #农村家常事分享# #三农食谱分享# #农村菜看着都馋# #回老家东北亲情# #家乡菜杠杠的# #东北农村那些事# #到农村养老#