溃疡通常指的是消化性溃疡，主要是胃酸分泌过多、幽门螺杆菌感染和胃黏膜保护作用减弱等因素导致。患者的饮食治疗原则主要是遵循少食多餐、容易消化、避免刺激性食物等，具体可遵医嘱治疗。

1、遵循少食多餐：消化性溃疡的患者经常会出现食欲不振的现象，另外也会影响到正常的肠胃消化功能，因此溃疡的患者在平时吃食物的时候尽量遵循少食多餐的饮食原则，任何一项食物都不可以暴饮暴食，否则会增加肠道的负担，导致肠胃消化不良，一日三餐都要按时按量。

2、容易消化：消化性溃疡的患者尽量选择一些比较容易消化类的食物，比如小米粥、鸡蛋汤、面条等，同时也可以搭配苹果、香蕉、火龙果、青菜、柠檬等维生素含量比较高的绿色蔬菜水果，能够为身体补充营养物质，同时也可以减轻肠胃的负担。

3、避免刺激性食物：出现消化性溃疡之后，通常会伴随恶心和呕吐等症状表现，所以在这段时间内通常情况下是不可以吃过于辛辣及刺激性食物的，比如辣椒、火锅、烧烤、芥末等，主要是这些食物进入体内之后，可能会对胃黏膜造成炎症刺激情况，会加重溃疡的现象。