“天价水饺！”甘肃酒泉，女子和3名好友去旅游，老板娘为他们推荐了沙葱饺子，女子点了4份，结账时，她却傻眼了。4份沙葱饺子居然要272元，每份高达68元。女子说没想到一份沙葱水饺居然这么贵。 秋天，本该是朋友圈晒旅游照片的季节，但在甘肃酒泉，有几名游客却被当地一家餐馆的“天价”饺子结结实实地上了一课。 事件很快在网络发酵，质疑声、辩解声此起彼伏。有人说，店家“宰客”没商量；也有人说，野生沙葱珍贵，价格高点也正常。 这顿饺子，究竟值不值这个价？这背后，又隐藏着多少旅游消费的“坑”？ 事情要从游客玲玲和她的朋友们说起。她们在酒泉旅游时，被一家装修古朴的餐馆吸引。老板娘热情地推荐了当地的特色菜——牛肉沙葱水饺。 “沙葱可是生长在戈壁滩上，采摘很难的，而且营养价值极高，是我们当地的特色食材”。老板娘的极力推荐下，勾起了玲玲的好奇心，她们决定尝尝鲜。 可是，当她们吃完准备结账时，却傻眼了，4盘饺子272元，一盘约20个，平均一个饺子3块多，这和她们的心理预期相差甚远。 玲玲质疑价格过高而且还没有明码标价，这不是“宰客”吗？但老板娘却表示，我们选用的都是野生沙葱，价格自然不菲。双方各执一词，气氛一度陷入僵局。 玲玲和朋友们考虑到自己是出来玩的，不想因为此事影响游玩的心情，最终还是选择了付钱了事，但这次经历，却给她们的旅行蒙上了一层阴影。 “天价饺子”事件，并非个例。近年来，旅游市场上类似的事件屡见不鲜。这背后，其实是游客、商家、行业之间，关于“价格与价值”的博弈。 站在游客的角度，旅行是为了放松身心，享受美食美景，但高昂的价格，却让这份美好大打折扣。 很多游客在点餐时，并没有询问价格的习惯，而商家也往往不会主动告知。等到结账时，才发现价格高得离谱，但为时已晚。 而对于商家来说，定价并非随意而为。食材成本、人工成本、店铺租金等等，都是需要考虑的因素。尤其是这几年旅游业复苏缓慢，经营压力巨大，一些商家为了生存，可能会选择提高价格。 但问题在于，一些商家为了追求利润最大化，在定价上存在“水分”。他们利用信息差，将普通食材包装成“特色美食”，以高价出售，从中牟取暴利。 从行业角度来看，特色餐饮的定价，本身就比较复杂。食材的稀缺性、制作工艺的复杂程度、文化附加值等等，都会影响最终的价格。 旅游市场的供需关系，也是影响价格的因素之一。旺季时，游客多，需求大，价格自然水涨船高；而淡季时，客流量少，商家为了吸引顾客，可能会推出优惠活动，价格也会有所下降。 因此，商家一定要加强行业自律，诚信经营。在推荐菜品时，应该主动告知价格，或者在菜单上明码标价，避免产生不必要的误会。 同时，也要加强对消费者的宣传教育，引导消费者理性消费，增强维权意识。在遇到消费纠纷时，要及时投诉举报，维护自身合法权益。 美食和旅行，都是为了追求美好体验。而诚信，是这份美好的基础。 希望商家和消费者能够携手，共建健康有序的旅游市场环境，让美食与旅行回归其本质，成为美好生活的调味剂。 相信通过各方共同努力，未来的旅游市场会更加规范透明，让每一位游客都能享受到安心、舒心的旅行体验。 信源：中国青年网-2024-09-27-游客称在敦煌遭遇天价水饺，4份花费272元 官方通报：责令限期整改