妈妈的拿手好菜,梅菜蒸肉饼真的太好吃了
一口吃下一个秋天
妈妈最拿手蒸菜就是梅菜蒸肉饼,小时候不爱吃饭,妈妈就会做梅菜蒸肉饼,用汁拌饭,巨香,能吃下一碗饭。
[派对R][派对R]梅菜蒸肉饼
梅菜好咸,把梅菜用清水浸泡一个小时,然后再用流动的清水洗净抓干水份切碎。
五花肉剁碎,加入少许白糖、白胡椒粉、蚝油、玉米淀粉水,搅打上劲,再加入霉菜搅拌均匀,铺入盘里。
水开后上火蒸13分钟即可。
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