我也有绒馍馍啦🥙吃了这个一切都馍问题✌️ 不是正宗的肉夹馍（勿喷 求放过 - 肉夹馍🥙 - ▪️中筋面粉：300g｜水：150g｜ ▪️干酵母：3g｜盐：少许｜油：10g｜ - ▪️中筋面粉加盐和酵母搅匀倒入水和油 ▪️搅拌到无干粉状醒面20分钟再揉光滑 ▪️取50g面团加可可粉揉匀 ▪️两个面团室温发酵半小时 ▪️白面团分成6个可可面团分成24个 ▪️面团松弛20分钟 ▪️白面团擀成牛舌状卷起再压扁 ▪️松弛后再擀圆手脚沾水粘在面团上 ▪️用平底锅先把两面煎上色 ▪️再烤箱180度10分钟左右 - 附赠一个卤肉配方，微甜咸口，不正宗但是配这个馍馍还挺好吃的，我一口气吃了两个！ 这种面食还挺适合用雪花粉做的，做出来面香十足，吃起来很有劲道！