还在为去湖北吃什么发愁吗？向外地（国外）朋友推荐湖北必吃十大名菜 第一道杜家鸡：又名杜婆鸡icon，源自湖北松濨（属于荆州市辖区），因一位七十多岁的老婆婆创始而得名，已经三十多年的历史。 第二道三鲜豆皮icon：三鲜豆皮是武汉人“过早” 吃早餐的一种主要食品，也是武汉民间传统小吃，逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮 ，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴。到了武汉不吃豆皮，就难算得吃过“汉味”美食。 第三道潜江油焖大虾icon：最早起源于潜江五七镇，哪里的油焖大虾味道湛称一绝，整个江汉平原icon都非常有名，每年5到9月份是潜江油焖大虾生意最好的高峰期。 第四道武昌鱼：闻香识湖北，才饮长沙水，又食武昌鱼之美名。 第五道排骨藕汤icon：排骨藕汤是湖北人接待贵客的必备菜品之一。是用湖北本地所产的藕和肉大骨，炆火煨到肉烂脱骨。 第六道东坡肉：相传为北宋文学家苏轼（号东坡）嫡居黄州时所创，特点汤肉交融，肉质酥烂如豆腐，吃起来肥而不腻。后来为了记念大诗人，改名为“东坡肉icon”，并加上冬笋和菠菜两种食材，萬意“东坡”。 第七道沔阳icon三蒸：鲜嫩软糯，原汁原味，轻淡绵软，在湖北美食和中国名菜系中地位很高，也是沔阳人民最喜欢吃的食物之一。当地“无菜不蒸”的说法。 第八道三峡肥鱼汤：三峡动态鱼，鱼骨煲汤，鱼肉做鱼丸。 第九道荆州甲鱼：取洞庭湖的野生龟为主料，精心烹调而成，荆州龟这道菜源远流长，战国末年（楚辞.大招）。 第十道公安牛三鲜：用土黄牛的牛筋、牛腩、牛肚烹调而成