今日食谱📜柠檬干煎鸡蒜香扇贝肉椒盐玉米
开济聊美食
2024-08-03 15:14:08
夏天的尾巴也少不了一顿美味夏日食谱,三五好友一起在这夏天小聚一下,一起干杯聊天,看看比赛,这惬意的日子不过如此,今天的下酒菜谱如下
——————【柠檬干煎鸡】——————
食材:
鸡全腿3个|柠檬1个|洋葱半个|香菜一把|蒜末|小米辣
步骤:
1)鸡腿肉去骨切块,腌制一下,加两勺生抽、一勺蚝油、一点黑胡椒粉、一点盐、一勺香油、姜片和段,腌制二十分钟后下锅煎
2)煎到鸡腿肉表面都是焦黄色的即可盛出备用,其他配菜全都切好备好
3)锅中再下油,把蒜末倒入先炒香,炒香后把洋葱、小米辣倒入一起翻炒熟,再把鸡腿肉倒入不断翻炒
4)开始调味,两勺生抽+一小勺老抽+一点点白砂糖+一小勺蚝油,翻炒均匀后把柠檬片放入,再挤一点柠檬汁进去
5)最后尝味道加一点盐和鸡精,撒香菜,出锅开吃
——————【蒜香扇贝肉】——————
食材:
扇贝肉|大蒜|辣椒粉
步骤:
1)锅中下油,先煎一遍扇贝肉,冷冻扇贝肉比较容易出水,可以中途倒一下,继续煎到干一点好吃
2)煎干后可以再下一点油,把大蒜倒入一起翻拌一下,最后加入辣椒粉、盐、黑胡椒调味即可
——————【椒盐玉米粒】——————
食材:
玉米粒|蒜酥|椒盐
步骤:
1)甜玉米粒准备好,提前用蒜末炸一点蒜酥加一起好吃
2)锅中下油,先把玉米粒倒入小火翻炒,再加入蒜酥,最后撒椒盐开吃
砰地一声打开喜力香槟瓶,全麦酿造,第一口下去醇香,越喝越好喝,配料也超干净,只含四种原料:水、麦芽、啤酒花、A酵母,度数不高全家适合!干一杯开启了今天的畅快一晚,最近天天看巴黎赛事,拿到第一金时候真的又自豪又激动!加油!
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