🌷红豆沙食材:红豆200g,细砂糖40g,黄油35g。
🌷红豆沙做法:红豆清洗干净提前浸泡一晚,大火煮沸后煮一小时左右,煮至软烂,趁热加入细砂糖、黄油,用不粘锅小火翻炒均匀至粘稠水分收干,晾凉冷藏备用。
🌷糯米糍食材:糯米粉200g,玉米淀粉60g,黄油40g,纯牛奶340g,细砂糖140g(如果觉得量大可以减半)椰蓉。
🌷糯米糍做法:1.糯米粉、玉米淀粉、纯牛奶、细砂糖搅拌均匀之后过筛两次,大火上锅蒸熟,趁热加入黄油,拉扯成团上劲。
2.糯米团分成大小均匀的剂子,揉圆,包入红豆沙,裹上椰蓉(记得全程戴手套,不然会粘到怀疑人生)
🌷刚做好的糯米糍超级糯叽叽,自己做的红豆沙也很好吃[赞R][赞R][赞R]


















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