🌷食材：纯牛奶100g，细砂糖20g，黄油20g，低筋面粉20g，木薯淀粉90g，芝士碎50g，鸡蛋液适量。 🌷做法：1.纯牛奶、细砂糖、黄油，开小火加热至融化。 2.关火，筛入低筋面粉，快速搅拌均匀（会变得越来越浓稠）再筛入木薯淀粉，搅拌至无干粉。 3.分多次加入鸡蛋液，呈倒三角状态，加入芝士碎，搅拌均匀。 4.放入裱花袋中，挤入烤盘，手指沾水轻轻按下小尖角，烤箱提前预热，180度烘烤18分钟。 🌷慢慢变圆，慢慢膨胀，趁热吃会拉丝，凉了吃也很好吃，芝士味浓郁，超级香[赞R][赞R][赞R]