每到莴笋的季节，餐桌上几乎每两天就能见到它，莴笋用盐腌制1/2小时，脆嫩脆嫩的，清脆爽口，搭配点瘦肉，太香啦！！[赞R] 🍀🍀食材：莴笋 瘦肉 🍀🍀做法：1️⃣莴笋去皮切片，加一勺盐抓匀腌制1/2小时，腌出水分，再清洗一遍，拧开水分 2️⃣锅热倒油，放瘦肉翻炒至变色，加一勺米酒去腥增香，放小米辣和蒜末，一点老抽翻炒均匀，倒入莴笋，调味放点盐和生抽翻炒入味，最后放点鸡精，葱段炒匀即可 一道非常简单的家常菜，厨房小白一看就能轻松get，莴笋脆爽，超级好吃的下饭菜，喜欢的朋友试试吧～ 我的宅家美食日记 笔记灵感 我的家常菜 超级下饭的家常菜 莴笋炒肉 美食教程 更好吃的厨艺 爆款推荐推荐