早餐食谱📜桂花糕生煎包卤排骨葱油面🥢
开济聊美食
2024-05-11 12:42:20
丰盛的早餐食谱,生煎包,卤排骨,一口面一口菜,还有奶香营养的桂花糕。吃完了再来一杯奶,一天的幸福就这样开始了呢
——————【奶香桂花糕】——————
食材:(3-4个)
沾米粉60g|糯米粉40g|温水50-60g|糖10g|奶粉10g
步骤:
1)所有沾米粉、糯米粉和奶粉混合,加糖,再加一点干桂花碎,慢慢倒入温水,揉成能捏成团,一捏能散的状态
2)用模具压制成型,蒸锅准备好,蒸30min,最后加一点桂花碎,加了奶粉有一股浓浓的奶香味
——————【生煎包】——————
食材:
猪肉馅250g|饺子皮250g|腌料|淀粉水
步骤:
1)准备一碗葱姜水(葱段、姜片、花椒,开水倒入),腌料准备好:两勺生抽+一勺老抽+半勺蚝油+一点点盐(盐勺1/4)+一点点十三香+半勺香油
2)腌料加好后,再慢慢倒入葱姜水,搅拌上劲,肉变成肉泥粘稠状态,冰箱冷藏半小时
3)准备饺子皮,基本上一比一的量,肉馅大概10g包一个
4)锅中下油,把包子全都放入,小火煎到底部脆黄,准备好淀粉水,慢慢倒入让整个底部都接触到淀粉水,多次少量加入,盖盖子慢慢煮到淀粉水干
5)最后生煎包是透亮的状态就好啦
早餐吃得好一天都很快乐,平常忙得很难有这样的时间做一顿丰盛的早餐,今天这一顿咸甜搭配的刚好,吃完咸的最后一口来上一杯冲泡好的香甜奶粉,满意的瘫在沙发上
记得小时候就爱喝奶粉,最近在上老刷到各种成人奶粉,看上去真的好浓郁好好喝,看上了这款【雀巢新西兰全脂奶粉】,没想到现在的奶粉这么卷了,是100%新西兰进口奶源不说,营养价值还这么高!第一次在奶粉的配料表看到这么高的钙量和蛋白质,1300mg/100g的钙加上24g/100g的优质蛋白,一天喝两杯都不用吃钙片了,直接补足身体所需的大部分钙~长大了也要补补钙哦!喝起来就是奶香十足,喝完后还能看到超浓挂壁,平时做点心甜点时候放一点增加奶香味的同时还能补补钙,全家人都超爱
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Xllcatnip
奶糕看起来好赞
红丝眼镜
这个桂花糕和店里卖的有什么区别?这个更好!!
明明很可爱
太厉害了宝!