格局里的格局 54 2024-04-30 06:47 老川菜根本没有辣椒，在四川吃过农村席面就知道了，传统九大碗没有一碗是放辣的！放了辣椒的都是被师傅踢出师门的！ 雅典娜 回复 05-01 15:20 你真是个大聪明 グギ你未走远 @ 回复 05-01 15:20 九大碗跟八大碗不一样 九大碗里面有蒸菜 三样 夹烧 烧白 糯米粉蒸 热菜三碗 红烧肉 汤一碗 丸子汤 另外三碗 凉菜 就是九大碗 八大碗代表的是八碗蒸菜 12道其它菜 加一道水果 具体看你多少钱一桌的 但是八大碗是固定的这八样不会变
用户10xxx20 36 2024-04-29 15:16 川菜主要两个字形容:红油。 鼎爷 回复 05-01 09:20 下次来的时候提高档次就不是这种了， 明天的明天 回复 05-01 16:09 四川菜籽油多啊，当然舍得放
天蓝色羽翼 33 2024-04-29 17:01 小说美食供应商 春熙路 无名餐馆 用户75xxx47 回复 05-01 21:00 啊，太感谢了，我都看了一半的文，太久了然后忘记了，你不是说这句话我都不记得了，我要赶快去追一追[作揖][作揖][作揖][作揖]告辞！ 浩然正气 回复 05-01 05:03 是卖蛋炒饭那家？
用户17xxx40 28 2024-04-29 19:51 放大看第二图的，报个到 如日中天 回复 04-30 14:37 你不说我还没看到，谢谢了我的哥[作揖] 用户55xxx25 回复 05-01 02:21 什么什么告诉我
青出于蓝 20 2024-04-29 11:05 就问你，成都的美食好不好吃[拍手] 又抓住了一只狗编 回复 04-29 18:37 喜欢麻辣重口味的，爱之如命。反之，难以下咽。前些年有幸去了一次成都，去了武侯祠，宽窄巷子等一些地方……感觉白来了。后来晚上饭点时。在当地一个朋友的带领下，去了几条夜市街逛，街道两边全是吃火锅的，连续吃了一周，每天晚上都去。嘴角长了三个大泡泡了，都不能阻挡我对火锅的追求。 用户10xxx44 回复 04-29 19:49 吃过广东菜就不会这么吹捧辛辣食物了
费列罗 12 2024-05-01 10:22 川菜上不了国宴，是由于口味不够大众，而且调料太多，不健康也无法发挥食材的本味。 用户10xxx57 回复 05-02 00:35 你浙江菜高大上？西湖醋鱼本地人都嫌弃吧？川菜上不了国宴？开水白菜了解下？ 费列罗 回复 用户10xxx57 05-02 04:12 开水白菜确实是川菜，但是你不觉得很另类吗？不麻也不辣，倒像江浙菜。还有我认为潮汕菜才最具代表性，毕竟世界美食之都不是白得的。
数字不一定是水军 6 2024-04-29 21:24 痔疮：“我与川菜不共戴天！” 123456 回复 05-02 01:53 长沙网红城市，为了迎合大众口味一听你外地人都用那种不辣啊辣椒，遇到本地人会问要多辣 魃霸 回复 123456 05-02 12:19 是的，我去长沙都得自己加辣椒[哭着笑]
你对你对你都对 4 2024-04-30 10:45 川菜分上河帮（成都），下河帮（重庆），小河帮（自贡）！重庆的菜要辣点，小河帮才叫辣，我一个四川人都受不了！ 诛建奴 回复 04-30 21:47 不辣的谁去吃川菜啊。 诛建奴 回复 04-30 21:48 川菜最大的特点正是学几个菜就可以当厨子。
无为 2 2024-04-29 21:21 在广东没有一样川菜是喜欢的，纯属个人喜好。 20133524663 回复 04-30 02:28 在四川粤菜根本没法生存，这是事实 龙二哥 回复 04-30 06:52 在广东川菜馆一萝筐 在四川粤菜馆少的可怜 这己经能说明问题啦
如果若白 2 2024-05-01 11:45 川菜就是美元全世界流通，川菜没有地域之分，全国全世界老少都爱，其它菜谁能做到？一股地域味儿腿短地方货币[赞] 如果若白 回复 05-02 00:57 川菜是硬通货 用户51xxx43 回复 如果若白 05-02 02:03 但是美国中餐菜馆多是粤菜闽菜，人家想吃辣，有墨西哥菜。
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