大虹桥一带是Pandy很喜欢的逛街区域 人少悠闲、氛围感好 贩售的商品品质高 最近在逛到蟠龙天地的时候 正好遇到了新开业的银座仁志川 之前吃过他家的吐司实在太爱了 在东京也买过 但上海的门店一直要排队就放弃了😂 趁这次赶紧去尝鲜😋 🔑 这家新店外观是古色古香的江南味道 但是走到里面又感受到了浓浓的日系风 淡雅的色调与原木色 搭配出了姹寂风的宁静感 🍞 银座仁志川家的生吐司口感极好的 如棉花一般松软、口感顺滑 因为他家的吐司不添加鸡蛋 仅通过小麦粉、蜂蜜、黄油等配比 来实现蓬松感 而且做面包使用的碱性离子水 会根据当天的气温和湿度 调整水的硬度和pH值 真的很用心呐 🍰 他们的特色就是仅售“招牌生吐司”这一款产品 但是在蟠龙天地店据说是一家升级的门店 在原有生吐司的基础上 演变成了各种餐食 例如日式的水果奶油三明治、创意吐司小蛋糕等等 现场还可以品尝 真的超好吃哦！ 🍞➕☕️ 这一次超幸运的 在现场还遇见了 “吐司之神”山本厚先生 以及特邀嘉宾“咖啡大师”铃木康夫先生 他们联手推出了定制款的「大师套餐」 据说不只是今天 将来也都买得到这个套餐咯 📍 上海市蟠龙路177弄1号蟠龙天地北市街BS102