养胃食谱📜葱烧鸡山药芋头葱油黑鱼片🥢

养胃也要从饮食上着手，很多时候吃太多辣的酸的，胃会难受一天，偶尔来上一顿清淡食谱，才是刚好，这个葱烧鸡我的拿手好菜，清淡又不失滋味，配上蒸食和一碗温润细腻的猴姑米稀，喝完胃里很舒服，这一顿吃完很舒适。 养胃少不了🥣江中猴姑米稀，老朋友了，我很喜欢用牛奶泡出来的味道，香甜软糯。米稀里有山药、茯苓、薏仁、猴头菇等等十种养胃食材，源自经典养胃古方《参苓白术散》，还是国民大品牌，养胃当然选它！而且夏天到了，天气越来越热，湿气重的人一早上起来就容易脑袋昏昏沉沉，更要好好健脾养胃，刚好早上来一包，开水冲泡一分钟就能得到一份养胃早餐，非常方便 ——————【葱烧鸡】—————— 食材： 鸡全腿2个｜大葱半根｜小葱一把｜蒜末（3-4瓣拍碎切好）｜淀粉水 步骤： 1）鸡腿肉切块，先处理鸡腿肉，泡水加料酒葱姜，鸡肉基本没有味道，但是前期的处理还是要注意，泡完水水后换水开始焯水，焯完水捞出（也可以直接洗净腌制，我觉得焯水之后处理的更干净，味道是一样的） 2）锅中下油，先把鸡腿肉全部倒入开始煎，先煎皮，等到煎到金黄色再翻面，最后反复煎制，煎到微微焦的皮是口感最好的 3）煎到差不多时候把蒜末倒入，一起炒香入味儿，加两勺生抽调味，再倒入小半碗淀粉水，迅速翻炒均匀 4）最后加上一把葱花和切好的大葱碎，不断翻炒，再来一小勺盐调味出锅！ 🧂还做了经常拌饭的葱油汁：葱花+姜末，各一半倒入碗中，用热油激香，再加三勺生抽、一勺蚝油，一点点白砂糖 ——————【葱油黑鱼片】—————— 食材： 黑鱼片｜娃娃菜｜料汁｜小葱 步骤： 1）娃娃菜过水煮熟，水开后，可以加一点点盐煮，味道更好 2）黑鱼片也一样，等水开后倒入翻煮至变色捞出，盖在娃娃菜上 3）准备料汁：2勺蒸鱼豉油、1勺醋、撒一圈白砂糖 4）将料汁淋在鱼片上，加一把小葱，烧一点热油，用油一激出香