分享好吃的吐司做法,家里的面包机再也不用闲置了[偷笑R]
❗️(天热室温高,建议食材除黄油软化外,其他都用冰箱冷藏的,面包桶也提前冰箱冷藏。)
✅抹茶吐司
🔹食材:高筋面粉250克、淡奶油50克、炼乳25克、冰牛奶125克、盐2克、糖25克、抹茶粉6克、干酵母3克、黄油25克。
🔹一键选择菜单8软式面包模式,烤色淡、辅料无,按确认键即可。
✅巧克力吐司
🔹食材:高筋面粉250克、可可粉15克、淡奶油80克、冰牛奶80克、鸡蛋1个、盐2克、糖40克、酵母3克、黄油20克、巧克力豆35克。
🔹所有食材放入面包桶,先选择菜单4,结束后选择菜单2,快速面包模式,颜色淡,辅料有自动加入,按确认键即可。
✅北海道吐司
🔹食材: 高筋面粉250克、淡奶油60克、牛奶70克、黄油20克、糖25克
盐3克、酵母3克(放酵母盒)、奶粉20克、鸡蛋一个、炼乳24克。
🔹一键选择菜单8软式面包模式,设定烤色淡,辅料无,按确认键即可。
✅全麦吐司
🔹食材:全麦粉125克、高筋面粉125克、黄油10克、砂糖18克、奶粉6克、盐5克、冷水210克、干酵母3克(放酵母盒)
🔹一键选择菜单3,全麦面包模式。
✅奶香吐司
🔹食材:高筋面粉250克、牛奶190克、黄油15克、白砂糖20克、干酵母3克(放酵母盒子)、盐2克。
🔹一键选择菜单1吐司模式,烤色设定淡、辅料无,按确认键即可。
✅酸奶吐司
🔹食材:高筋面粉250克、酸奶100克、鸡蛋50克、黄油30克、糖40克、盐2克、牛奶20克、干酵母3克(放酵母盒)
🔹一键选择菜单1吐司模式,烤色淡、辅料无,按确认键即可。
✅香葱肉松吐司
🔹准备食材:牛奶150克、鸡蛋1个、糖30克、盐3克、奶粉10克、高筋面粉250克、酵母3克、黄油20克
🔹制作方法:参考图片
✅椰蓉吐司准备食材:高筋面粉260克、牛奶130克、黄油20克、糖30克、盐1克、鸡蛋1个(打出的蛋液约45克)、酵母3克。
🔹椰蓉馅准备食材:黄油25克、蛋黄1个、牛奶20克、
糖15克、椰蓉40克。
🔹制作方法:参考图片














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