在19世纪，一些学者在做尸检时就已发现胃里有细菌存在，但当时并没有引起人们的重视。人们普遍认为，在胃这样极度酸性的环境中是不可能有微生物生长的。然而，到了20世纪70年代后期，纤维胃镜开始在临床上使用，医生和科学家们可以获得胃部的活检标本，这一领域开始获得新的突破。
澳大利亚的马歇尔医生和沃伦医生在工作中发现，胃部炎症好像与胃粘膜中一种弯曲状细菌存在关联。他们怀疑这种细菌引起了胃部炎症以及后续的胃溃疡。在历经了多次培养失败后，一个偶然的因素使得这种细菌培养终于获得成功。他们将这种细菌命名为幽门螺杆菌。这一发现颠覆了人们的传统认知，并最终使两位医生获得了2005年的诺贝尔生理学或医学奖。科学突破往往源于对细节的敏锐观察和不懈探索。
