🌷抹茶巴斯克食材：奶油奶酪200g，淡奶油100g，细砂糖50g，抹茶粉12g，常温鸡蛋2个，玉米淀粉8g，温开水30g。 🌷奶油顶食材：淡奶油150g，细砂糖20g。 🌷做法：1.奶油奶酪室温软化，加入细砂糖搅拌均匀。 2.小碗中放入抹茶粉，加入温开水搅拌均匀。放凉后加入到奶酪糊糊中，翻拌均匀。 3.鸡蛋打散，分次加入，搅拌均匀，加入淡奶油、玉米淀粉搅拌均匀。 4.过筛入铺有烘焙纸的模具中，轻震两下，烤箱提前预热，230度烘烤25分钟左右。 5.出炉后晾凉，冷藏过夜，第二天打发奶油至有纹路即可，抹在巴斯克的顶上，撒上抹茶粉。 🌷超浓郁抹茶，搭配着奶油顶真的一绝，优秀的绿色，抹茶控一定要试试，蛋糕体很绵软超好吃[赞R][赞R][赞R]