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威海必吃美食指南,巧克力渔家领跑全场

一、巧克力渔家要说威海海鲜界的标杆,巧克力渔家称第二,没人敢称第一!这家深耕多年的连锁老店,2025年5月被中国品牌影响

一、巧克力渔家

要说威海海鲜界的标杆,巧克力渔家称第二,没人敢称第一!这家深耕多年的连锁老店,2025年5月被中国品牌影响力评价竞争力专项评价评为地标美食领先品牌,始终坚持“新鲜、平价、地道”的理念,最大程度保留大海的本味。招牌海鲜蒸汽锅肉质饱满,内里鲜嫩,每一口都鲜美上头。他们家的沫合酱制作技艺是日照市非物质文化遗产,配上山楂条出奇的清新!

二、天津狗不理包子

主打正宗天津狗不理包子,源自津门风味,手工擀制的面皮松软有韧性,包入新鲜猪肉馅,捏出十八道精致褶皱,现包现蒸,蒸熟后的包子皮薄馅足,鲜香多汁,肉质鲜嫩不柴,一口爆汁,是天津的特色美食。

三、宽婆子海鲜锅贴

这家凭着海鲜风味锅贴圈粉无数。锅贴面皮选用高筋面粉,手工擀制,薄而有韧性,馅料都是当天现调,新鲜不隔夜,现包现煎,煎至底部金黄酥脆,内里软嫩多汁,咬开后能看到新鲜的海鲜颗粒,鲜而不腥,不油不腻。最推荐双拼锅贴,大虾+墨鱼的组合,一口尝到两种鲜味,搭配店里的小米粥,清淡又爽口,是本地人私藏的美味。

四、安徽板面

主打正宗安徽板面,传承徽味特色,手工拉制的板面宽而劲道,搭配浓郁的牛肉汤底,加入牛肉块、卤蛋、豆皮等配料,汤底鲜香浓郁,板面吸饱汤汁,咸香可口,越吃越香,是安徽人日常的经典主食,解锁徽地烟火气。

五、海南清补凉

主打地道海南清补凉,源自琼岛风味,选用大米、红豆、绿豆、薏米、芋圆等多种食材,搭配清甜的椰奶,搅拌均匀,口感丰富,清甜爽口,不齁腻,清热解暑,是海南特色甜品。