大家发现没有，普遍性的兰州拉面馆老板都是社恐和不爱笑，主打一个冷酷，之所以拉面馆的淘汰和他们的性格也有很大的部分 根据我吃拉面三十年的经验来分析，从我们进店到出来的那一刻，最多也就只能说上三句话 进门后我看下墙排：老板来碗拉面（这个因个人点餐要求，当然了你也可以吃刀削面） 老板：好的 面上来后，吃完准备结账 我：老板多少钱（其实面店的墙牌上都是有明码标价的）但是基本上都是出于习惯性的会再问声老板确认下 老板：10元 我：基本是不说话了，扫码走人 全程不带多说一句话的 我在想难道他们都是社恐吗？你说一个店这样子的话也正常，基本上所有店都是差不多 因为正常性的拉面馆面积并不是太大，和一些沙县黄焖鸡类型的都差不多大，不像其他店有时候还能主动的沟通两句 即使是不怎么沟通，那也是一脸的笑容，不像这些兰州人，都不带爱笑的 还有一点就是不让喝酒，像是夏天那么热的天气，要是点一份盖浇饭啥的，来瓶冰啤酒能咋地了，这也是很大的一部分原因