The One 回复 01-01 14:42
给这个广东网友加个白切鸭腿

求其 回复 01-01 14:49
其实什么菜我们都能接受，都可以尝试，但有一点很重要，一定要鲜，嫩，滑。如果是那种太重口味或者太辣的，确实不适合我们广东人口味

羊毛 回复 01-01 11:41
专业，国宴必须得鲁菜。但是平时的鲁菜吃不起，山东本地人炒的那都不叫菜，那只是炒熟了而已。真正的鲁菜太讲究了，而且细节和材料要求实在太多了。至于粤菜，那真是浓缩出来的精华，好的粤菜成本真不低。川菜和苏菜基本没有吃过，如果要说平常天天吃到的各种香辣麻辣的外卖、小饭店，能代表川菜的话，那就是天天吃川菜。

十里红妆 回复 01-01 03:24
川菜不辣的都属于吃不起系列[大哭][大哭][大哭]

IAMUFaRE 回复 12-31 20:39
做海鲜？最早、最顶级的是鲁菜，这都是有历史可查的。也就改革开放后，全国交流多了，大家都互相融合，海鲜这一块，倒好像成了粤菜了。

HaiMing 回复 IAMUFaRE 12-31 22:19
鲁菜做海鲜也就一个海参做的出名！你觉得北边的海鲜会比南方的多？

最烦骑车转弯不打方向灯 回复 01-01 10:42
去过几次粤菜馆，有一说一，我蛮喜欢吃粤菜，尤其汤真好喝

只有社会这个样子 回复 最烦骑车转弯不打方向灯 01-01 16:45
老火汤和青菜必须有，其他随便[呲牙笑]

逗留在往日的梦中、 回复 01-01 04:25
你是没吃过湘菜吗？以前不说，现在八大菜系哪个菜系的馆子有湘菜多？

tb155995_55 回复 逗留在往日的梦中、 01-01 13:42
除了湖南四川，哪个省的川菜馆都多过湘菜馆。没事就全国去走走再来说

逍遥 回复 01-01 23:35
现在的国宴是淮扬菜

啥事 回复 01-01 23:06
看怎么论了，现在的话，历史悠久是鲁菜，民间是川菜，官方是淮扬。非要有第一，要么鲁菜，要么淮扬

洛鱼 回复 01-01 18:16
你舍得花钱，鲁菜就好吃了！

火星叔叔马丁 回复 洛鱼 01-01 18:48
问题其他菜系不舍的花钱也好吃啊。

哥帅本卿 回复 01-03 15:43
川玩油，粤玩汤，鲁菜玩的十三香，南吃虾北吃蟹，两广吃掉自然界，西北羊肉顶一切，东北大酱蘸世界，云南吃菌逛仙界，山东煎饼卷世界，川渝火锅烫一切…

阿飞 回复 哥帅本卿 03-11 22:11
666[得瑟]

在远方 回复 我有个朋友 01-30 21:09
你这吃顿饭 还分房子

我有个朋友 回复 01-02 14:39
不他喵就是吃了口小鸡炖蘑菇嘛！至于嘛？至于嘛！！（手动狗头）……花尾榛鸡炖松茸，引火烧的再是黄檗[裂开]

二大叔 回复 12-27 13:30
屎不辣，你爱吃

侬父三全 回复 二大叔 01-01 03:51
屎不辣？你吃过？

无空 回复 01-01 00:02
呵呵呵呵呵！

用户55xxx18 回复 01-01 11:20
鲁菜狗都不吃

诛建奴 回复 12-23 06:27
你真胡说八道，山东菜最早进入宫廷是元代，明代开始盛行，清代只是沿用了明代的东西，所以山东菜才得以在清代宫廷保存。

橙翼振兴 回复 12-24 23:51
鲁菜在其他菜系面前连渣渣都不是

来啊来啊 回复 01-01 08:40
时过境迁了 现在民间菜馆川菜已经日薄西山了

逗留在往日的梦中、 回复 01-01 04:23
你是没见过湘菜馆遍地都是，还是故意选择失明？

tb155995_55 回复 01-01 13:29
只能说明你没吃过川菜，或者分不清川湘菜

用户10xxx57 回复 01-01 12:17
说明你根本就不了解川菜，川菜也有大把不辣的！

tb155995_55 回复 01-01 13:09
说明难吃，还宴请呢。当我没做过餐饮？

用户94xxx40 回复 01-02 03:22
吃过鲁菜吗就说不馋？

暗影中的叹息 回复 01-01 08:39
淮扬菜就淮扬菜，哪冒出来的苏菜？

苏坡觅 回复 暗影中的叹息 01-01 11:30
散装江苏还分个金陵菜，徐海菜，本帮菜， 苏锡菜。更不能给你来个某某村菜，怎么提？

孤狼 回复 01-01 12:53
感觉论影响力，这个不太好说，基本上黄河流域外加东三省的半个中国，日常生活烹调风格大多属于鲁菜，但论全国各地的餐饮，川菜的普及度很高。粤菜呢？自以为是排第一

只手之声换无言 回复 01-01 10:46
各有特色，川菜口味重味道强烈，有利于普及

胡赤赤 回复 01-01 18:45
你真不懂？？？

我就是他那个朋友 回复 01-01 17:56
做为一个广东人，东北菜确实是比较能接受的菜，而且又实惠

上天打鸟 回复 01-01 20:41
以前有味精鸡精发明之后就没有了

啤酒和烤肉 回复 02-05 00:55
北京烤鸭宫保鸡丁还没特色吗[捂脸哭]

金厢人 回复 02-15 19:18
广东菜也分地方沿海一带都会喜欢清蒸，不太喜欢吃像韶关清远那一片的客家菜，像以前的时代粮食比较稀缺，卤肉都是重盐重糖，现在时代好了又有一些改变，总结来总结去就一句话，萝卜白菜各有所爱。

tb155995_55 回复 01-01 14:13
在鲁国的天下闻名？也不过是诸侯国而已，能代表大一统的周朝？况且比你早的夏商国都在哪？那些菜系不比鲁菜早？齐楚燕韩赵魏秦都是吃鲁菜？

邀月三人醉 回复 tb155995_55 01-01 16:26
来，你说出一个来。具体叫什么说出来

江南皮革厂黄鹤老板 回复 01-01 10:54
世界第一过了，老外都不吃。。。虽然粤菜是蛮好吃的

tb155995_55 回复 01-01 13:28
广东的外国人都饿死了？

Angelo 回复 01-01 22:33
湘菜还真不辣，本人颇能吃辣，在长沙吃过街头费大厨炊烟，也吃过几个好友自家私厨，饭前也曾放豪言，能吃辣，莫偏私。就辣度而言，没去过川，但离吃过的赣，贵颇有不如。

tb155995_55 回复 01-01 14:44
不吹会死，酒香也怕巷子深，更何况不香的

tb155995_55 回复 01-01 13:31
北方人嘛爱吹能理解

彰润 回复 01-02 21:10
会吹的都说自己又去哪弄到味道有多新鲜多好吃的（野生），哪个厨师有多厉害，谁吃饱了撑着争论啥八大菜系之首这种空泛的废话。

进击的麦克斯韦 回复 王大爷 01-01 02:49
东北菜没有喊麦，可能广东菜走吧，喊两句当吃饭了，不饿了

王大爷 回复 12-31 23:50
东北菜是喊麦烧烤吗？

暗夜行者 回复 小张 01-02 04:11
难道就一个菜吃一辈子？

小张 回复 01-01 22:33
建议你回头吃一下正宗的“开水白菜”，川菜的代表之一[滑稽笑]，就是有些费时间和钱

tb155995_55 回复 01-01 13:48
我以前有个老板就是山东人，那菜难吃得啊，一个月瘦了二十斤，后来叫他补贴生活费，自己做或点外卖。

tb155995_55 回复 01-01 13:45
有人爱自居,，没摆正自己而已，跳梁小丑

北辰传说 回复 tb155995_55 01-01 17:15
你可以不承认，但祖宗就是祖宗

tb155995_55 回复 01-01 13:44
放屁，川湘闽粤跟鲁菜也锤子关系

tb155995_55 回复 01-01 14:28
兄弟你是清流

非常的非常 回复 01-02 05:43
井底之蛙

lwc 回复 01-31 15:17
你是王婆

tb155995_55 回复 01-01 13:43
屁的技法，连本地人很多都没吃过，吹个牛啊

tb155995_55 回复 01-01 13:50
家门都出不了，谁能干它。都是自抬身价的鲁吹，无实际

tb155995_55 回复 01-01 13:40
上不了台面，去大饭店看看哪家没有川菜。去所有省份看看，哪个省没有川菜。

在远方 回复 tb155995_55 01-01 19:31
看看京城那家省招待所最受欢迎 应该就差不多了吧

羽翼冲动 回复 12-31 21:22
鲁菜挺有特色，一小盘菜装的贼大的盘子。

tb155995_55 回复 01-01 13:38
难吃也就算了，还自命八大之首

上天打鸟 回复 01-01 20:42
去看看百科吧[笑着哭]

小张 回复 01-01 22:40
川菜：开水白菜 什么时候变成是你淮扬菜的？老子也是国宴菜单上的代表[滑稽笑]

上天打鸟 回复 01-01 20:39
建议你查全面

tb155995_55 回复 01-01 13:37
这个说法虽然自大，至少比鲁吹靠谱

上天打鸟 回复 tb155995_55 01-01 20:43
我吃过[得瑟]油焖大虾西红柿炒蛋[得瑟]

tb155995_55 回复 01-01 14:00
山东很多人都没吃过，你积极什么

tb155995_55 回复 01-01 13:36
除了贵就没特点了吧，连本地人都没吃过，为什么还吹八大之首呢？只能自抬身价跟别人比却得不到认可

我心自有明月在 回复 tb155995_55 01-01 15:34
无知就别出来评论了，显得自大又没品味。

上天打鸟 回复 01-01 20:37
因为味精鸡精代替了鲁菜的鲜呗

tb155995_55 回复 01-01 13:58
不自抬身价怎么好意思去比

tb155995_55 回复 01-01 13:32
苏锡菜被你偷了？

只手之声换无言 回复 01-01 12:30
哪来的苏菜，只有淮扬菜

用户14xxx33 回复 01-03 13:38
说实话，粤菜太原汁原味了，所以我们不会太爱吃，但是人家健康营养

小张 回复 01-01 22:55
建议你尝一尝川菜里的“开水白菜”，不麻不辣，上国宴菜单的那种版本！应该比粤菜的汤好喝[滑稽笑]

上天打鸟 回复 01-01 20:46
？看你们黑

tb155995_55 回复 01-01 14:22
曲高和寡，自抬身价，死路一条

tb155995_55 回复 01-01 13:57
不刷一下怎么有存在感

我心自有明月在 回复 tb155995_55 01-01 15:39
这怎么哪都有你，你是广东的老鼠屎，还是跑广东打工的侏儒。

王大爷 回复 12-31 23:52
京菜，这边拿点改个名就是京菜了啊

只手之声换无言 回复 01-01 12:29
去掉川鲁东北菜，估计也就剩下豆汁了[笑着哭]

溺水的鱼 回复 01-01 00:04
你知道炒土豆丝作为鲁菜要学十年吗？你知道土豆选大的黄的然后只取中间部分，然后才烹饪吗？真正好吃的鲁菜一般人吃不到的

卓越金箍棒 回复 溺水的鱼 01-01 01:49
照你这么说，真正好吃的八大菜系一般人都吃不到。

小张 回复 01-01 22:48
正宗的“开水白菜”属于川菜，是国宴菜单上的代表之一，而且是不麻不辣的那种！参加国宴的人是市井小民，还是国宴场合不是大雅之堂？！[滑稽笑]惊不惊喜，意不意外？[打脸]

tb155995_55 回复 01-01 14:08
源自哪个菜系，你说说。每个高级饭店都有川菜，还有哪个菜系能做到。粤菜也勉强算

上天打鸟 回复 01-01 20:40
他说的也许你没吃过我说两道油焖大虾西红柿炒蛋

耗子尾汁 回复 01-01 18:15
糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、四喜丸子等等

在水一方 回复 彰润 01-03 13:32
这个词听说过。

彰润 回复 01-02 21:28
苏式糕点很有名气

林中杉 回复 01-01 18:46
我吃麻辣的，就是觉得油太多了，特别是火锅，我吃饭是为了享受，凡是需要我自己动手的我都不喜欢，没办法，我就是这么懒，还有一点就是吃完火锅一身的牛油味，公司聚会吃火锅我回家后会从头到脚洗一遍，所有衣服全部换掉~

tb155995_55 回复 01-01 14:43
麻辣只是川菜其中一两味，有机会你再试试其他菜

tb155995_55 回复 01-01 14:35
川菜从来没争过老大，是鲁菜一直自大而已。你说得回收油，哪个老板不要求，地沟油更脏。

小张 回复 01-01 22:52
吃过正宗的“开水白菜”吗？地地道道的川菜，它不麻不辣！科普“开水白菜”是国宴菜单上的代表之一。[滑稽笑]

tb155995_55 回复 01-01 14:41
那是自吹的，豫菜比鲁菜早几百上千年，但河南人却不吹嘘。

用户13xxx79 回复 tb155995_55 01-01 15:15
豫菜？没听说过，郭德纲相声里提过开封菜，KFC？