[赞R]今天分享一款红烧腐竹！好吃下饭，做法简单！喜欢的赶紧试试吧！ [赞R]食材：腐竹、木耳、青椒、小米辣、蒜 [赞R]做法： 1.腐竹热水泡软洗净挤干水分；木耳热水泡发洗净；料汁：2勺生抽、1勺蚝油、少许白糖、1勺淀粉、半碗清水拌匀；青椒、小米辣、蒜切好备用 2.腐竹中打入鸡蛋拌匀，油热放入腐竹炒至定型盛出 3.另起锅油热放入蒜、豆瓣酱炒香，倒入木耳、青椒、小米辣炒匀，再倒入腐竹、料汁翻炒片刻至汤汁浓郁即可