我妈做了大半辈子的配方!真的巨巨巨好吃呀
姐妹们,这个苦瓜辣椒炒肉真的巨好吃,且巨下饭,喜欢的姐妹们可以尝试一下
🌶️食材:瘦肉,苦瓜,青椒
👩🍳做法:
1⃣️首先将瘦肉切丝洗净,挤干水分,放葱姜水、生抽、老抽、淀粉、蚝油、胡椒粉、豆瓣抓匀,腌制十分钟。
2⃣️ 起锅烧油,油热将瘦肉滑熟捞出,锅里留底油放入。苦瓜、小米辣以及青椒,来一点盐和鸡精进行调味,炒熟了之后倒入瘦肉,放入我们准备好的葱,翻匀即可
开始的时候我拍这个菜的时候只是炒苦瓜,后面第二顿我又炒了苦瓜和青椒。然后我觉得这个更好看一点。所以就放了青椒和苦瓜的这个图。喜欢的姐妹可以尝试一下