不懂就问，这个螺丝辣椒是天生长这样的嘛？还是后期人为的？ 对于不怎么吃辣的人来说，螺丝椒是真的辣！ 今天去超市买了一些螺丝椒，一直没吃过，做个螺丝椒炒肉，辣死我了，但是很下饭！ 分享螺丝椒炒肉的做法： 食材准备： - 食材：肉片、螺丝椒、葱姜蒜 - 调料：生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精、淀粉、香油 制作步骤： 1、准备工作：将肉片切成薄片，螺丝椒洗净切段，葱姜蒜切末备用。 2、腌制肉片：在肉片中加入生抽、盐、糖、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。 3、炒香调料：热锅冷油，下入葱姜蒜炒香，再放入螺丝椒翻炒。 4、炒熟肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至变色。 5、调味炒熟：加入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精翻炒均匀，勾芡后淋入香油即可。 小贴士： - 螺丝椒的辛辣和肉片的鲜嫩相互融合，口感爽脆，非常开胃！ - 如果你喜欢口感更嫩滑，可以在腌制肉片时加入少许鸡蛋清，增加肉质的鲜嫩度。 - 这道菜可以搭配米饭或面条享用，绝对让你胃口大开，回味无穷！ 喜欢吃螺丝椒的快试试吧，不能吃辣的建议买青椒！#不懂就问，这个螺丝辣椒是天生长这样的嘛？还是后期人为的？# #记录我的2023# #烹饪技巧#