便宜白酒皆差酒？这四款纯酿打破偏见，好喝不贵

说到买白酒,很多人都觉得“卖得便宜的酒就是劣质酒”。

为啥会有这种想法呢?

主要是因为现在市面上有名的白酒价格都不菲,动辄几百上千一瓶。再加上这些年网上经常爆出“低价劣质酒精酒”的新闻,这就让很多人对便宜的白酒心存戒备。

对于不太懂酒的人来说,“一分钱一分货”的观念根深蒂固,但对于老酒友来说,酒的好坏并不完全取决于价格,在众多琳琅满目的低价酒品中,他们独具慧眼,成功发掘出多款“质优价廉”的佳酿。以下推荐的这四款酒,无一不是精选纯粮精心酿制而成,不仅口感上乘,而且价格亲民,实乃性价比之选。

1、汾酒玻汾系列(黄盖、红盖、乳玻)

汾酒最大特点是用陶缸当作发酵容器,陶缸埋在地下,上面用石板盖紧,再用清蒸过的小米壳封口,外面加上稻壳保温,发酵出来的酒口感清甜舒服,干净利落。

如果只选一款汾酒作为入门酒,那42度的红盖玻汾绝对是首选。这款酒没有浓重的酒精味,闻起来是淡淡的酒香,喝起来很是柔和顺喉。即使偶尔喝多了,第二天头也不会疼。

如果你喝酒年头长,平时喜欢喝烈一点的酒,那就选黄盖汾酒吧。黄盖系列是汾酒的销量冠军,从储存条件来看,也是最适合的一款。

还有就是乳瓶装的乳玻汾,属于柔和清香型白酒,喝起来特别顺口,整体入口干净,味道比较平淡,能明显感觉到豌豆的香气,也就是酿酒时用的曲香,稍微有一点点酸涩的感觉,收尾还算适中。

2、国康1935

国康1935这酒,俩字:讲究!它只用上好的糯红高粱当主料,按照传统的“12987”大曲坤沙酿造工艺,一步步精心酿造,再陈放5年,精心勾调10年以上的老酒而成。国康1935酒色清亮微黄,香气浓郁,酱香、陈香交织在一起,久久不散。喝一小口,那醇厚绵软的感觉,简直让人陶醉,不信你试试,保证让你爱不释口!

说到这酒,就不得不提它的酿造大师——范应华老师傅。这位可是茅台酒厂出来的老行家,酿酒高级工程师,在茅台酒厂专研酿酒三十七年,对酿酒这行那是真爱,技术也是炉火纯青。他参与的柔和酱香酒研究项目还曾荣获贵州省科技进步的三等奖,真真是位酿酒大拿!

范老师退休后,来到了国康,成为了国康1935的品质守护神。由他亲自上阵监管国康1935的酿造,这酒能不好喝吗?每一滴国康1935都是匠人匠艺与时光沉淀,也怪不得当地人都夸这酒是“平民茅台”了。

在国际上,国康酒业也是名声在外。康30在ISGC大奖赛上荣获金奖,康10也在2023年的IWSC大赛上也摘取银奖。无数殊荣,让国康不光在贵州本地受欢迎,还走出了国门,让全世界的酒友都能尝到这平价的酱香好酒。

3、口子窖

这口子窖酒,是江南水乡里孕育出来的“温婉佳人”,这款佳酿以其细腻柔滑的口感著称,酒液轻盈地掠过舌尖,随后悠然滑落至喉间,带来一种难以言喻的舒畅感受。它不显辛辣,亦无丝毫燥烈之感,对于初尝美酒的新手而言,无疑是极为适宜的完美选择。

无论是家庭聚会,还是朋友小酌,来上这么一瓶口子窖,保管让大家喝得开心,聊得尽兴,还不用担心第二天头疼脑热!

4、平坝窖酒

对贵州酱香酒有点了解的朋友,肯定对平坝窖酒不陌生。这酒出自贵州平坝,虽然现在牌子名声没那么响亮,但在贵州的白酒圈里还是有自己的一席之地。

平坝窖酒之所以能在竞争激烈的白酒市场中稳固立足,其卓越的品质无疑是坚实后盾。以其中的精品——平坝小酱为例,其原料甄选自顶级优质高粱,水源则取自当地享有盛誉的珍珠泉,水质清澈甘冽。酿造过程严格遵循古老而精湛的麸曲酱香酒传统技艺。倒进杯子里,酒体晶莹透亮,微微泛黄,一开瓶就能闻到优雅浓郁的酱香。喝起来口感柔和,让人回味无穷。