1月16日的合川涞滩镇二佛村，晨雾未散，青瓦灰墙间已飘起阵阵香气，10多位台湾同胞循着味道而来，在这座云雾缭绕的村落里，与重庆的年俗撞了个满怀。

发起这场跨海峡邀约的台湾女孩杨京儒，两天前在网上发出结伴吃刨猪汤的征集，短短数小时便收获满屏热情。合川乡亲的真诚邀约、台湾同胞的踊跃报名，让这场冬日之约迅速成型。22岁的台湾姑娘许云韶满心期待，她总记得台湾过年时阿公炖的团圆汤，想亲身体验重庆的年味究竟藏着怎样的温暖；从事餐饮行业的台胞带着专业眼光，想探寻两岸烹饪的共通与差异；年轻学子揣着好奇，盼着在美食中读懂大陆的年文化。不同的初衷，都指向了这场跨越海峡的味觉相逢。

踏入农家小院的那一刻，台湾同胞们心中的忐忑便烟消云散。锅铲碰撞的清脆声响、村民爽朗的欢声笑语，让陌生感瞬间消融。二佛村党总支书记唐德红在灶台前忙得热火朝天，薄切的猪肝、慢炖的猪肚、本地种植的萝卜，在她手中变成一道道喷香菜肴，一边烹饪一边细细讲解的模样，像极了招待自家亲友。杨京儒笑着说，台湾的"杀猪公"带着祭拜后的庄重，而合川"刨猪汤"的叫法，满是丰收的鲜活气息。台湾同胞们主动拿起碗筷帮忙上菜，杨京儒给肝腰合炒撒上葱花的瞬间，农家小院仿佛成了跨越海峡的共同厨房。

正午的阳光穿透薄雾，院坝里的大圆桌摆满了佳肴。油亮香浓的回锅肉、糯而不腻的粉蒸肉、嫩滑爽口的炒猪肝，最显眼的还是那碗汤色如乳的刨猪汤，薄如纸的猪肉片、鲜嫩的猪杂、吸饱汤汁的萝卜，热气氤氲中，每张笑脸都格外亲切。唐德红用淳朴的重庆话招呼大家，细说粉蒸肉"蒸蒸日上"的美好寓意，介绍麻辣鲜香的合川肉片。台胞庄承勋夹起一片合川肉片细细品味，眼前浮现出妈妈做菜的身影，虽调料不同，那份浓厚的回味却如出一辙。许云韶喝下一口萝卜汤，暖意从胃里蔓延到全身，这熟悉的味道，让她想起了台湾家里年夜饭桌上的那碗汤，仿佛提前迎来了团圆时刻。酒杯清脆相碰，藿香茶的清香伴着笑语，海峡两岸的距离，在推杯换盏间渐渐拉近。

返程途中，杨京儒翻看着手机里的照片与视频，雾气中的村落、灶台前的笑容、围桌团圆的瞬间，都成了最珍贵的记忆。她想做一期以"团圆"为关键词的视频，让更多台湾网友看见大陆的温暖与真实。车厢里，有人哼起闽南语老歌，有人回味着席间的美味，更有人约定明年春节再赴这场刨猪汤之约。

食物是最温柔的文化使者，这锅沸腾的刨猪汤，煮的是山水馈赠，盛的是两岸人情，暖的是同胞之心。当海峡两岸的同胞围坐一桌，分享同一锅汤的温暖，便早已不分彼此。年味从来都不止于味道，更是文化的共鸣、亲情的相守，是跨越山海也割不断的血脉与牵挂。