春日的阳光洒在交口县尚家沟村,连片的食用菌基地生机勃发。40个养菌棚、200个出菇棚依次排开,大棚内外、线上线下,处处涌动着忙碌的身影。
村支书张建斌笑着感慨:“咱们尚家沟,真没有闲人!人人有活干,天天有收入,日子越过越有奔头!”
香菇大棚里,村民李福连和杨爱花正麻利地清理着顶头菇,指尖动作轻快又熟练。
“为啥把这些小菇摘了?”记者好奇问道。
“这叫去弱留强。”张建斌上前一步,指着菌棒解释:“把顶头菇清干净,养分才会集中,夏菇才能肉厚形正、卖上好价钱。”两人手上动作不停,麻利又专注。
“在家门口干活,比出去打工强多了。”李福连笑着算起增收账。自从基地建起来,她便来这上班,一年下来能挣四五万块钱,照顾家里、赚钱增收两不耽误,日子踏实又红火。
养菌棚里同样热火朝天,杨贵珍和几位工人正围着菌棒忙碌,打孔、定位一气呵成。
“菌棒打眼可是技术活,深浅、间距都得讲究,直接影响后面出菇量。”杨贵珍擦了擦额头的汗,笑着说。机器嗡嗡作响,一派热闹景象。张建斌打趣说,这些在家门口就业的村民,都是村里的“致富能手”,骑着电动车就能上班,顾家增收两不误。
棚间空地也没浪费,村民们正弯腰除草。“边角地收拾干净种蔬菜,一点不浪费。村里发展越来越好,多干一点,心里就更踏实。”大家高兴地说。
基地里不仅有田间劳作,更有“云端生意”。主播马文辉就是尚家沟人,前年带着电商经验返乡创业,架起手机直播带货,把新鲜菇品卖到全国各地。村里注册的“大河口”食用菌商标已经有了不小的知名度,村支书、年轻主播、老党员齐上阵,讲种植、说品质、谈口碑,新鲜菇品通过直播间销往各地,线上订单源源不断,让好收成变成了好收入。
从散户零散种植到规模化标准基地,尚家沟靠小香菇闯出了大产业。基地已形成制棒、养菌、出菇、销售完整产业链,年种植香菇240万棒、平菇150万棒,全村80多户村民直接种植增收。2025年基地产值突破2000万元,为村级基础设施建设提供坚实支撑。更振奋的是,今年4月,尚家沟80万棒优质菌棒将出口加拿大,小小香菇即将走出国门,走向世界。
“没有闲人”,正是尚家沟最生动的发展注脚。产业兴旺带动人人实干,从大棚到直播间,忙碌着的每一个人都在为增收致富、建设家乡奔跑。“没有闲人”,是产业兴旺的最好证明,更是乡村振兴的鲜活写照。
谈及未来,张建斌信心满满:“我们将继续做强食用菌优势产业,多元化建设特色基地,持续提升村级造血能力,让小小香菇一直撑起村民的‘致富伞’。”
春风浩荡,菇香四溢。在这片希望的田野上,人人有事干、家家有钱赚、户户有奔头的红火图景已然呈现。记者 高茜 韩笑 华燕
来源:吕梁日报