鱼煎出高水准：多亏大厨
仔细看就能发现门道：鱼皮煎得均匀透亮，没有一点焦糊痕迹，连边角都保持得完整，这背后得掌握好火候—大概率是先中小火慢煎定型，再转大火逼出油脂，才能让外皮脆而不硬。而且鱼身没破皮，说明下锅前处理得够细致，可能还提前...
老公在所里种的韭菜割回来半鱼皮袋子，让我看看还不能不能要？不能要了就扔掉。我可舍
老公在所里种的韭菜割回来半鱼皮袋子，让我看看还不能不能要？不能要了就扔掉。我可舍不得扔，既然割回来了，说啥也得择出来，好歹也是道菜不是？我倒出来看了看还可以，这些天下雨下的韭菜有点黄，而且又细又绒，中间还有好多...
吃晚餐了，先把自己吃饱再说，逛街也逛累了。鱼皮凉拌，三个小的一品包，红烧乳鸽。
鱼皮凉拌，三个小的一品包，红烧乳鸽。先说说逛街，今天人多，明天不逛街了。不，不，整个假期都不想逛街了，就在家里平躺追剧，还是在家舒服。哈哈哈哈哈。[捂脸哭] 不服老，不行啊。等年轻人上班了，我再出去玩哦。[笑着哭]