酸菜炖大骨头，猪肉炖粉条子，杀猪烩菜，我感觉都是我们愿意吃的。但是总结一下，应

超姐娱乐 2025-11-11 08:23:06

酸菜炖大骨头，猪肉炖粉条子，杀猪烩菜，我感觉都是我们愿意吃的。但是总结一下，应该是杀猪菜！小时候过年，整个屯子的节日就是哪家杀年猪，不管邻居，亲戚，朋友都来帮忙。猪杀完，先煮五花肉，之后下酸菜，要煮几个小时，这期间血肠也做好了。做这道菜的汤跟重要，一定是之前煮肉的汤，等酸菜煮好，把之前煮好的五花肉切片上锅继续煮，快出锅的时候放上血肠。这道菜是烩了上顿烩下顿，越烩越香。但是年纪大了，反而不想吃呢，也许现在吃过的山珍海味太多了，这种原始的烩菜，也许承载更多的是一种回忆。

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