这张照片展现了清末北方雪地中赶羊人,积雪覆盖的道路上,两位赶羊人身着厚实的传统冬装,一位手持羊鞭在前引路,另一位在后照看羊群;一群羊或白或棕,在雪地上缓缓前行,枯树、民居也覆着薄雪,冬日的清冷感扑面而来。 当时北京、天津等城市的餐馆(尤其是清真餐馆)、肉市对羊肉需求旺盛,乡村养殖户会赶着羊群从乡间往城里的商号、集市输送,供餐馆采购制作菜肴,或供皮毛商号收购加工。


这张照片展现了清末北方雪地中赶羊人,积雪覆盖的道路上,两位赶羊人身着厚实的传统冬装,一位手持羊鞭在前引路,另一位在后照看羊群;一群羊或白或棕,在雪地上缓缓前行,枯树、民居也覆着薄雪,冬日的清冷感扑面而来。 当时北京、天津等城市的餐馆(尤其是清真餐馆)、肉市对羊肉需求旺盛,乡村养殖户会赶着羊群从乡间往城里的商号、集市输送,供餐馆采购制作菜肴,或供皮毛商号收购加工。


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