“人各有命啊！”近日，湖北武汉，一27岁小伙放弃了月薪8000元的稳定工作，直接跑到夜市上摆摊卖麻糍，结果从最开始的不赚钱，到后来一天就能收入上千元！网友：这不比老老实实上班更赚钱吗？ 小张（化名）是黄冈人，2020 年从湖北交通职业技术学院毕业后，就留在宁波工作，在一家装饰建材公司做销售。 那几年，小张的生活看起来还不错，底薪六千，加上提成，每个月能拿到八千左右。 房租也不高，工作稳定，同事也都挺好。 别人都觉得他挺舒服的，可他心里总觉得差点什么。 “每天就是对着报表算业绩，日子都能看见头。”小张说。 小张觉得自己像被困在一个循环里，干得再好，也不过是多拿点提成而已。 于是，小张下了个决定，辞职。 怕家里担心，他谁也没说，直接交了辞职信。 辞职后，小张没有立刻去创业，而是先跑到宁波杭州湾新区的集市上“考察市场”。 小张几乎天天去，从早上看到晚上，摆摊的老手、新手他都观察。 热干面、烤串、小蛋糕都看过一遍，最后被麻糍吸引住了，摊位不大，操作简单，还能根据客人口味随意搭配，看起来灵活又有趣。 确定方向后，他就开始钻研。 为了把麻糍做得好吃，他报了一个烘焙培训班，一个月时间，从和面、蒸皮到调馅料，全都认真学。 摊车小张也没马虎，他买了一辆新的电动三轮车，自己动手刷漆、装棚、贴灯带。 别人都选白的、蓝的、灰的，他偏偏调了个亮粉色。 “男生推粉车确实有点反差，但醒目啊，老远一眼就能看到。”他说这话时笑得挺得意。 等到一切准备好，第一天出摊就在宁波杭州湾新区，想着人多，肯定好卖。 可结果让他直摇头：“每天营业额三百来块，扣掉摊位费、食材钱，连饭钱都赚不回来。” 小张撑了十来天，钱没赚到，倒是学了不少教训。 那段时间小张天天在本子上记人流，观察顾客。 “那边学生少，上班族也匆匆路过，根本没人停。”他后来想起自己大学在武汉读的，那里高校多、年轻人多，说不定有机会。 于是小张干脆租了货车，一口气把整套设备运回武汉。 到武汉的头一晚，他在汉口学院附近转了两圈，发现夜市人山人海，心里踏实多了。 第二天一早，小张就找了个好位置，擦车、摆桌、挂灯。 粉色车身缠着LED灯带，亮起来特别扎眼。 菜单也做了新花样，除了原味，还加了芒果奶酪、茉莉青提、奥利奥椰蓉等十多种口味。 后来，小张又琢磨出自己的“小心思”：卖的不只是麻糍，还要卖“人情味”。 小张在胸前挂了个运动相机，边拍制作过程边和顾客聊天。 哪个女生喜欢少糖的、哪个男生要多加花生碎，他都记着。 慢慢地，小张的摊子成了夜市里的“打卡点”。 高峰时，队能排到五十多人。 平时一天能卖一百多份，周末能冲到三百份。 算下来，刨去成本和摊位费，净利润一天有八百块左右。 之前反对的家人，现在也成了“后勤组”。 可小张觉得值：“以前上班，看老板脸色。现在靠自己手艺赚钱，看着一排人等着买我的麻糍，心里就踏实。” 如今夜市不少人羡慕他，但他自己心里清楚：“摆摊不是运气，是脑子。得选对地方、摸准口味，还得真心对人。” 以前家里人觉得好不容易供出来一个大学生，居然去摆摊，这大学真是白上了。 现在小张每天的销售额都能稳定在一千以上，家人也没有之前那么抵触小张摆摊了。 小张现在这样说：“就想学景德镇的鸡排哥，不光是卖吃的，还能和客人聊几句，让大家吃得高兴。” 对此你怎么看？ 信源：九派新闻
