优质土猪的复兴是必然的——从1996年起，国家就陆续出台多项政策以保护中华土猪，在全国范围内已设立土猪保种场、中华土猪基因库和地方种猪保护区。在广州等地，土猪的市场份额已从原先的2%显著增长至约10%。。。但是，未来的、大众食用的猪种仍然会是成本优先，至少可以预见的未来必然如此。至于具体的猪种是外来的，还是本土自行研发的，其实都不会改变这个原则。 另一方面，种猪的“进口替代”并不是什么面子问题，而是有着非常显著的经济效益和发展空间。只不过要培育出卓越的种猪，耗费的时间和难度远超预想。对比一下水稻，袁老爷子花了一辈子，口感还是有缺憾。。。话说回来，这一点我对中国的未来发展有充分的信心，大家多一点耐心就行。
优质土猪的复兴是必然的——从1996年起，国家就陆续出台多项政策以保护中华土猪，
晖志谈情
2025-10-08 13:45:22
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