38块一碗的预制燕麦面,你会买单吗? 西贝贾国龙就赌错了,一年亏掉5.8亿,IPO被投资人直接叫停。 当初25元一个的“中国堡”,降到15元也卖不动,220家店砍到只剩35家,沦为社区早餐车。 现在,西贝彻底醒了。 不仅悄悄降价20%,还把搓莜面的师傅请回透明厨房,搞起抖音直播,让顾客眼见为实。 二次冲刺港股,招股书里破天荒地写:“若顾客对预制化容忍度继续下降,收入可能下滑”。 这哪是风险提示,简直是悔过书。 贾国龙花了近6个亿才悟透:标准化能撑起快餐,但正餐的灵魂是“锅气”和“人味儿”。 现在,师傅回来了,价格也低了,你还会给西贝一次机会吗?
发券48小时抢光300万张,西贝这波操作,不是送钱,是赌命。有网友表示:把
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智慧
再也不去了