为什么俄罗斯食品在中国打不开销路？说实话，俄罗斯食品在中国市场碰壁，主要卡在饮食习惯上。中国人吃饭讲究个鲜美均衡，口味偏清淡，不爱太重的调料。 说实话，俄罗斯是小麦出口大国，但也就仅仅局限在没有加工过的粮食上了，那些俄罗斯本地经过加工的食品，卖到咱们没多少人会买单。 现在仔细想想能喊得出口的俄罗斯牌子的食品几乎少之又少，其根本原因不是“难吃”，而是饮食习惯差异的问题。 就拿俄罗斯比较出名的巧克力来说，身上都有一个相同的特质——高糖分、高热量 可能在俄罗斯这种巧克力极为受欢迎，但到了我们这除了小孩之外，很少群体会喜欢这么高糖的食物，尤其是这几年大家追求健康饮食，更喜欢挑选“无糖”的食品。 除了甜度之外，还有的就是重口味的问题，比如俄罗斯传统的萨拉肉，就是经过粗盐腌制，并风干数月的“五花肉”，跟我们这里的腊肉有点相似，不过口味上却是天差地别。 还有俄罗斯纯天然蜂蜜、酸黄瓜、大列巴面包，这些所有的口味和口感，都与我们有着巨大的差别，加上他们的包装都很直白，不喜欢印上中文，很多人根本看不懂是什么东西。 有些食品可能是出于好奇买的，但吃过一次大概率是不会进行第二次复购。 只能说一方水土养一方人，大家平时的饮食习惯不同，能够接受的食品也不同，吃惯了大米饭的我们，肯定也接受不了他们的黑面包。
