#明公关#一个有意思的对聊，也是公共关系活动，如果对话双方情投意合，就是良好的公共关系结果。
就这次西贝预制菜事儿，比我年长且很有思想的陈宇先生说，这是一次农耕基因和工业思维的正面冲突。我觉得有些人不但不了解今天农牧渔业科技的发展和食物食品生产加工技术的进步，甚至想回到遥远的小农时代去。那时的食物不洁、食品污染甚至食物中毒太常见了。所以陈先生建议央视开拍：舌尖上的现代食品工业和预制菜……
我回复他说：转基因、添加剂和预制菜问题的关键是，公开标明、公开标明、公开标明，让公众选择。保障公众的知情权、选择权和话语权，是比现代食品工业更重要的现代化社会之必须！
他回复我说：没错的，我这几天看了些科普。超市买的新鲜西兰花从鲜度、口味和营养上，肯定不如现摘急冻保存，因为超市里的新鲜蔬菜需要未完全成熟就摘，然后长途运输，已经损失了很多营养和新鲜度。但是大部分的顾客并不懂得这些。
我回复说：对，这里也有一个不断地超越功利和商业价值的科普，眼下另外一个重要问题是，不能所有人都想当官要钱，还是要有情怀，至少有人超凡脱俗地愿意说公道话、做公益事。
陈先生大赞，并转发我的原文。他说，一部人类进化史，就是食品食物的预制史。人类只有在原始社会，才能真正实现所有食物的现摘现采现吃，或者现宰现杀现吃。进入农业社会后，大米和小麦都是预制的。主粮都是预制的。副食也有大量的预制。不然人类根本无法实现定居生活。是不是这个道理？一提到预制就恐惧，也是人的原始基因在起作用……
说得真好，与这么明白、思路清晰的人聊天，是思想的洗礼，更是人与人之间关系的升华。
