葱香椒盐小花卷，一口气连吃三个，太过瘾了🤤

自己做的小花卷，松软且蓬松，柔韧好吃，随意拧个花都好看，层次超级多，用来做早餐，配上一碗豆浆，秒杀早餐店做的 🍀🍀🍀面粉200克，酵母2克，猪油5克，白糖5克，水100克，葱花适量，椒盐，食用油 1⃣️：面粉两百克加入白糖搅匀，酵母和猪油分别温水化开倒入面粉中搅成絮状，再加入80克温水揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发三个小时，直至面团呈蜂窝状 2⃣️：醒发好的面团揉面排气，菜板上撒面粉，将面团擀成长方形，提前准备好的葱花撒上少量的食用苏打粉搅匀，将食用油均匀的刷在面皮上，再撒上椒盐粉，刷匀，再撒上葱花，从边缘裹成圆条，切成大小均匀的小方块 3⃣️：两个小方块叠在一起，用一只筷子从中间往下压，抓住面团两边稍微拉伸一下，再绕手指收口，拧成花卷的形状，冷水上锅蒸15分钟，焖3分钟即可