终于明白, 岳云鹏为啥把全红婵她哥给淘汰了, 原因很简单。不是全红婵她哥做的不好,而是岳云鹏是北方人。
都知道,北方人重盐重口儿,导致味蕾退化,大部分北方人是吃不出食物的新鲜度的。
如果你做碗儿豆腐脑给评委,北方人要加卤子,南方人要加糖的。这很难办的,个人口味不一样,参加比赛最好不要选择太地域食物。
所以这比赛,不能说全红婵她哥做的不好吃,也不能说岳云鹏不适合当评委,而是地域差异没法儿做评判呀!
大家说我说的对吗,对此,你们怎么看呢?
终于明白, 岳云鹏为啥把全红婵她哥给淘汰了, 原因很简单。不是全红婵她哥做的不好,而是岳云鹏是北方人。
都知道,北方人重盐重口儿,导致味蕾退化,大部分北方人是吃不出食物的新鲜度的。
如果你做碗儿豆腐脑给评委,北方人要加卤子,南方人要加糖的。这很难办的,个人口味不一样,参加比赛最好不要选择太地域食物。
所以这比赛,不能说全红婵她哥做的不好吃,也不能说岳云鹏不适合当评委,而是地域差异没法儿做评判呀!
大家说我说的对吗,对此,你们怎么看呢?
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用户15xxx93
让一个搞笑的小丑做评委?他能代表全国人民?
pz风pz 回复 愛π~浪漫的蕾丝不过是点缀 09-04 15:55
他们就知会吃饲料鸡
愛π~浪漫的蕾丝不过是点缀 回复 09-04 15:23
但是说人家淘汰的原因居然是选食材的原因,鸡肉太老惨遭淘汰[滑稽笑]
空气
天天吃饲料的人和吃饲料长大的鸡,哪里知道散养鸡的味道!一群二傻子,怎么懂广东菜的真正味道![打脸][打脸][打脸]
仕人 回复 09-04 11:48
川菜馆的流行主要是可以规模化生产,而且就算原材料稍微变质也问题不大
用户55xxx79 回复 09-04 11:40
湖北的莲藕花生煲猪骨汤,这个我喜欢!
巴图鲁-斗哥
一群外行人评价内行人,搞笑
用户14xxx78 回复 张金英 09-04 11:15
北方人也喜欢吃“有劲儿”的鸡肉呀……那水机的鸡没劲儿,一吃就知道是笼子里的饲料鸡。一吃有劲儿的才是那种“走地鸡”(跑山鸡)
张金英 回复 09-04 10:59
广东,北方口味不一样,如果广东人做评判,嫩鸡,一样差评
把你关在阳台外
一句话概括就是山猪吃不了细糠[并不简单][并不简单]饲料鸡吃多了突然吃到真货却不会分好坏
LiMF锋
他确实不适合做评委
友好快乐童萌 回复 09-04 16:17
不是不适合,节目组考虑不周,评委应该南北方的都有,避免出现这种牛头不对马嘴的评价出现
一念成魔
内定好的,没啥好看
萍漂那片海
北方人只适合吃海克斯科技!
像猫的狗 回复 09-04 07:38
一个中南部的人在这放什么屁呢???
国际神经病研究协会临时工 回复 像猫的狗 09-04 16:06
中南部的人经济不比你那好?不比你那说话重?
吃贱儿饭
那哥也做不出啥好东西
用户10xxx07 回复 09-04 04:58
别人村喜事大厨 厨艺不错的啊 还说用的鸡做白切鸡太老 除了快餐谁敢二三月的鸡做白切
用户14xxx79
总之和那个网红沾边的总会遭到网爆
wood枫
岳云鹏不适合当评委。。。他是穷苦民众出生 没吃过什么好东西。。。它跟谢霆锋比差远了 人家谢霆锋西方的 中国北方的 从少到大什么好东西没吃过。。。至于你说什么北方人吃不习惯南方的就是瞎扯了 作为一个评委应该吃任何地方的东西 都能评出口味[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
用户10xxx84 回复 09-04 12:52
别张嘴就来,我们山东都是二年三年的红玉拐子才是好鸡!哪有喜欢吃嫩鸡的
很喜欢suki 回复 09-04 12:29
不一樣 因為如果你是以一個廚師的身份去做評判那才行,廚師這個東西,大江南北的東西都要吃,都要學,說相聲的去坐評委席,多大的臉面,你一定不就是一個普通人吃不慣另外一個地方的東西,然後就說難吃嗎???
用户10xxx25
放屁,豆腐脑我只吃麻辣,谁说南方就不重口,重庆火锅你管那叫清淡?
用户18xxx03 回复 用户10xxx57 09-04 15:18
你一个地理都没学过的秀地理知识?滚一边去吧[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]
用户10xxx57 回复 09-04 14:31
都和你说了,我没学过地理,昆明,两广福州等地那才叫南方,一个纬度和武汉差不多的中部内陆山城,前面还挡着一个贵州,愣是想着往南方城市上靠,哎呀呀[点赞][点赞][点赞]
冰封
只吃锅圈
椰光杯喝点啥
一个冷知识 东北人喜欢的小鸡炖蘑菇 就很嫩。很多情况是童子鸡做的。一般1到2个月。肉质极嫩。炖煮后一点都不柴。他拿小鸡炖蘑菇的标准去要求白斩鸡 拿肯定哪里都不对。岳云鹏想吃小鸡炖蘑菇 全小哥却给他来了一到广东地道白斩鸡 哈哈。下次全小哥 精一点 打听岳评委喜欢吃啥能做出啥 如果全小哥会做小鸡炖蘑菇 说不定就是冠军了。看人下菜碟 老祖宗教的没错。TMD这综艺 也尽TMD是人情世故。
屁多多
节目就是看个人口味评分 不是看菜系特色发挥评分 派个阿广做评委直接讲吃出阿妈做的味道 鸡有鸡味 好吃到Biu~爆炸
明天还好
全爸店里的盐焗鸡(农家土鸡)老得撕不开嚼不动,剪刀剪下来硬啃,吃一块太阳穴都疼了,后来是高压锅压了煮汤,问客服就说是老鸡就这样,一翻记录确实买后有小字(老鸡)。刷视频看全妈吃得很轻松。粤西人经常吃本地白切鸡盐焗鸡的,几十年没见过如此厚皮韧肉之鸡。
仕人 回复 09-04 11:57
如果真的是咬不动,扯不动的盐局鸡,只有一个可能,用的不是正经的原料鸡肉,100%是为了省钱,用蛋鸡场的淘汰蛋鸡。价格是正常肉鸡的1半,活鸡进价只需5块一斤。这边的后岗已经处理好的淘汰蛋鸡的白条光鸡零售价才10元一斤,量大还可以优惠。这种鸡吃倒是没有什么危险,就是太老,不用压力锅普通人也咬不了[哭笑不得]
热点评论区 回复 09-04 11:10
有一种鸡皮韧肉实是最适合做盐焗鸡,做出来就是你所说的又柴又老,不用这样的鸡没口感的,焗的时间长了肉质会很烂乎
愛π~浪漫的蕾丝不过是点缀
北方人饲料鸡吃多了,淘汰的原因居然说鸡肉太老[打脸]
对方正在輸入……
只能说 郭德纲老师好好管教一下您徒弟 不要什么节目都上
国际神经病研究协会临时工 回复 09-04 16:16
郭德纲也不是什么好鸟,跟大儿子闹成陌生人了
珠峰上的蜗牛
夏虫不可言冰,小丑岂可作大师!
诗人小小李白抖音
因为全红禅小姑凉的哥哥不会讲相声。这是什么节目?我管它是什么节目。既然请的是相声评委那自然是来讲相声的节目。这话没毛病。
大师傅的小徒弟
小编这话说的也是没谁了,这应了那句流行语“又当又立”
用户10xxx66
岳云鹏喉咙长肿瘤,吃东西没感觉,并且眼睛又小看不到食物,所以他乱打分给别人是不正常的体现。
用户49xxx17
地域问题吧,我只吃得惯家乡菜,每次出去旅游都找不到合适的,大部分吃的都是水果
用户10xxx93
因为北方尤其东北有著名菜“小鸡炖蘑菇”?全这道白切鸡抛开好不好吃,可能摆盘不算很好,加上可能夹的鸡位置刚好特别硬。以前有个上海的朋友来广东,点了个白切鸡,朋友皱眉基本没吃,估计见到骨血。
微微一笑很倾城。
看了隔壁一饭封神,才知道那边人家是真的懂。才知道百厨大战就是个巨大的草台班子,端盘子的永远只会端盘子,超出他知识范围之外的就显示出他的愚蠢
用户26xxx70
很难理解策划为什么找个北方评委后再去找个南方厨子。。。牛头不搭马嘴就是这样了
用户26xxx70 回复 09-04 11:41
问题你那评委不专业啊
用户10xxx26 回复 09-04 15:30
你小孩高考,叫一个小学生去给你批卷子。你应该很乐意。你借出去100万,人家还你5000,你还感恩戴德。你上辈子应该是如来佛祖投胎。
夜寒如水
让一个北方人去评判南方菜好不好?
壮志凌云
一个开演唱会的演员懂得什么是美食吗?[打脸]
用户16xxx30
南方人,其实主要指粤东地方,喜欢清淡新鲜。四川也跟北方人喜欢又咸又辣,吃啥东西都是辣的味道,曾经有人奇怪来广东,跟广东人去餐厅吃饭,竟然知道虾是冰冻的,不是活虾,肉也是冻了一天的,不是现杀的,而他只能吃出没有辣味,太淡了。
断桥烟雨﹌相思醉 回复 09-04 11:57
北方人可吃不了辣 你说咸还差不多 吃辣几个省况且四川也不只吃辣 吃辣厉害的的湖南江西你是一个都不提 碰瓷四川?
为了爱梦一生
以前吃饺子不蘸酱油,被抓去坐牢5年[静静吃瓜]
用户13xxx09
大部分人,都喜欢自己妈妈做的饭菜,不是没有原因的
unforgiver
鸡肉太硬还不让说?就像北京的豆汁,外地人能喝得下?
用户10xxx13
我们这边就算市场卖的白切鸡盐焗鸡,都是用的比较老的鸡,没有说用几个月的
四分之三 回复 09-04 08:46
我们这里都吃不到正宗的白切鸡,都是3个月左右的鸡
洞妖两拐
工具人小丑,换谁都会把他淘汰
王生
明天蔡兰就回来,等蔡兰给他点评。
微微一笑很倾城。
一个端盘子的都敢点评厨师了?
C文敗蘱
阿猫阿狗都能做评委
用户14xxx77
什么xx能能当评委了,真是社会的悲哀
天方琦谭
赶紧去蘸大酱吧,白切鸡不适合你们
一路向北
我没吃过,怎么评判
蓝鸣
一个涮碗的,懂啥。
秋种春收
你的会搭配,什么地搭配什么吃法。 老广就蘸酱油姜丝
哈乞儿
小岳岳老了牙掉光了咬不动
蓝蓝的天
全国各地饮食习惯不同,菜肴不同。
Tk
他们只能吃这种的
王德明
谁告诉你,南方人吃豆花都加糖的?在你眼中,南方是不是只有江浙沪?
猫太 回复 09-04 15:39
那不好意思,我们指的南方只有广东,广东以外的都是北方[抠鼻]
金贵 回复 09-04 15:49
我们这边的人,没人吃甜的菜。都是吃辣,重口味。
情深缘浅、
连青菜都没吃过几次的人当评委,笑死
Tracy 回复 09-04 11:14
?岳云鹏从底层上来的怎么可能没吃过青菜,要黑也换个点吧
魏福雷 回复 Tracy 09-04 12:26
你理解他说的什么吗?大白菜在我们这边都不叫青春,他就是个吃豆角长大的,而且做法都不同,难怪你会给他洗地,你压根就不懂我们表达的是什么,知识面浅薄
新不了
说相声的去做美食评委?是不是清洁工也可以去?只要会吃就行?
LMQAFD
一开始就是个错误。要尊重“评委”两字分量。居然让一个不懂数学的老师去评数学卷.........呵呵[doge]
用户43xxx40
这是全家都要进娱乐圈的节奏?[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
评论即是经典_不留名不留姓
一看下面大部分ip都是广东的,啥成分不用多说了吧
星空碎语
这节目就一个评委吗 怎么这文章写的好像只有一个评委或者评委有一票否决权一样
三克油
北方人味蕾退化了?
苍狼啸
在这里偷换概念有意思吗?你可以说他吃不出食材的鲜味。肉吃不吃得动他不知道?食材再好,肉嚼不动都白搭!
用户55xxx79
你就该拿三十九天的激素鸡给他做白切鸡🐔!
9739675
菜这个东西众口难调,但岳真不合适做美食评委。
金贵
最难吃的就是广东菜。再饿我都吃不完一份盖饭。没盐,没辣椒,而且酱汁还甜甜的,怎么吃?
挣钱的工具
北方人都是一锅炖,论吃还得是南方
椰光杯喝点啥
岳云鹏也不知道他淘汰个人会有这么多大反应。他北方人喜欢小鸡炖蘑菇。那种鸡都是出生没多久的鸡就拿来当食物了。地区饮食文化差异而已。不用挑起对立吧。不过他确实不了解广东正宗白切鸡的做法就去当评委。他可能知道他老家酒席上的80道家常菜.都重油盐。就像湖南人刚去广州吃水煮豆角 就放点盐 少油吃不习惯一样 湖南湖北四川人大多也吃不惯白切鸡.他们更喜欢荷叶叫花鸡。奥尔良aa烤鸡。当然aa鸡不是什么好鸡。打多吃打了激素的饲料催熟的。偶尔吃没事。反正他们眼中味道第一,其次才是材质和品质了。比如一个湖南人去广州人家里做客 别人拿白切鸡招待他 他还吐槽难吃。这个就是不懂事了 以后朋友难做。但是真的 其实也是他们吃不惯。吐槽也是不够礼貌。所以广东人千万别邀请湖南女朋友去你家里吃什么白切鸡 喝原汁原味的鸡汤。 不如带他去必胜客 点几杯饮料 搞几个拼盘披萨。然后再带她去唱k 烧烤看风景之类的。不然她进了你家吃了太地道的广州菜 直接跑路了。
嗯哼
这样的人当评委[吐舌头眯眼睛笑][吐舌头眯眼睛笑][吐舌头眯眼睛笑]?本来就是搞笑的吧!
合合子木
确实如此,我湖南人在广东十年了。我任然觉得湖南菜比广东菜好吃。。。
友好快乐童萌
没什么好吵的,就是南北饮食文化不一样,互相尊重,没必要挑起战火,搞的大家都不愉快,鸡好您多吃,吃不惯您也别瞎评价,多相互包容才是
Snake.
[大哭][大哭][大哭]
那个
要不让广东人来评东北炖大鹅。
煤球
一个在医院上班的人一定会说这是正常的评审!
呼叫DI GE
一帮小丑
用户10xxx34
他们只想吃养了二十年左右一百多斤的鸡[doge][doge]
霡霂落蒹葭
但是我一个浙江人也不喜欢广东的白切鸡,太肥了感觉,这个是个人口味问题吧[哭笑不得]
啊木海来唧古唧古
怎么找这种人来做评委?
ggg
两广做的菜一般都是不加太多重香料
用户17xxx10
一个喜剧演员做美食节目评委,那中国足协的人原来一定是养猪的
花开
太好笑了!外省以嫩,香为好,广府以有鸡味为佳!
仕人 回复 09-04 12:01
扯淡了,北方的农村家养走地鸡能比白羽鸡贵几倍。从来没有所谓北方人爱吃嫩鸡一说。
CHENSHIG
不淘汰,哪有现在的话题流量
LBB
综艺节目,各位当真了
燃烧的蔬菜
喜爱可以有不同,但当评委要有点专业性,这评点得太业余了!
Tong
一个娱乐活动,不具备专业性,什么样的结果都不出意外,赢也好,败也好,都有流量
Smile也
两广兄弟们,来一波吃过北方铁锅炖的给个评价
unforgiver
白切鸡做的好吃是真的好吃,之前在茂名的一个酒店吃的很好吃,但是做不好的也难吃的要死
用户10xxx65 回复 09-04 12:38
但湛江的白切鸭白切鹅是真好吃
unforgiver 回复 用户10xxx65 09-04 13:44
好像还有白切狗肉吧,但真没吃过
用户13xxx81
戏子当美食评委,就像小姐当演员一样[墨镜]
用户15xxx89
你就问他知不知道什么是鸡味就行了
小学生
作为东北人,我真不知道白切鸡的好坏,好吃不好吃我能评论,但是好坏真说不清
八字不搭 回复 09-04 09:43
皮脆,弹牙,肉质紧实就是好的白切鸡
今朝
外行人指点内行人,卖艺的成了厨子的评委,还作为北方人评论南方菜。
用户14xxx78
嘛人都能当评委!?一个说相声的天天不想着如何编作相声,去当什么评委!?他吃得明白吗?他会吃嘛?
真心小贝
他俩都是村里出来的,应该有很多共同语言
梦幻
就象叫一个不吃辣椒的人去评委四川麻辣烫的好坏!什么操作?怪誰?
狠人她哥
鸡有鸡味,你懂个锤子
金贵
我是南方人,我不吃加了糖的菜,我们这里都不吃甜的,也不吃清淡的。云贵川湘赣,哪里不是重口味?难道不属于南方了?
Charle Lee
走地鸡和饲料鸡都分不清,太水了,其他就不多说了
用户10xxx03
用户10xxx03
用户10xxx03