“太膈应了！”广东深圳，一男子下馆子点了份水饺吃，坐等许久，肚子都咕咕叫了，饺子还没上桌。他好奇心起，悄悄往后厨瞄了一眼，没想到看到了不该看的一幕！ “我当时饿得肚子直响，就想扒着后厨门缝看眼饺子煮没煮，哪知道那一眼，差点把早上吃的早饭都吐出来！”近日，广东深圳一位市民陈先生（化名）在社交平台上分享的经历，让不少网友看完直呼“养胃”。 事情发生在本周二晚上，陈先生加班到快八点，路过家附近的一家社区水饺馆时，实在抵不住饿，就推门走了进去。 这家馆子开了快两年，平时街坊邻居常来，陈先生之前也吃过几次，觉得味道还行，价格也实惠，那天他找了个靠走廊的位置坐下，点了份常吃的白菜猪肉水饺，还加了一碟凉拌黄瓜，想着快点吃完回家休息。 可坐下后时间一分一秒过去，旁边桌比他晚来十分钟的大叔，点的面条都快吃完了，他的水饺还没影子。 陈先生看了看手机，都等了快25分钟，肚子饿得咕咕叫，还隐隐有点反酸。他抬头往收银台望了望，服务员正忙着收拾桌子，没注意到他这边，陈先生心里犯嘀咕：“平时十来分钟就上了，今天怎么这么慢？不会是忘了做吧？” 好奇心推着他站起身，顺着走廊往后厨方向走，当时馆子的后厨门没关严，留了道两指宽的缝，可能是里面太闷想透点风，陈先生本来只想轻轻扒着门缝问一句，可刚凑过去，里面的画面就让他浑身一僵。 他清楚地看到，后厨里一个穿灰色工作服的厨师正站在操作台旁揉面团，衣服领口和袖口沾着不少油污，头发乱糟糟的，也没戴工作帽，几缕头发垂在脸旁，时不时还会蹭到面团上。 更让他膈应的是，那厨师直接把一整袋速冻水饺剪了个口子，连包装袋一起丢进了还煮着面条的锅里。 没几分钟，厨师捞出袋子，撕开包装，把速度水饺倒进碗里，然后舀一勺面汤，再放点紫菜、撒点葱花、滴点香油、撒点胡椒粉，一碗“香喷喷”的水饺就大功告成了。 “当时我胃里一下就翻江倒海，赶紧往后退，差点撞到身后的调料架。”陈先生说，他强忍着不适，叫住旁边路过的服务员，把看到的情况一说，服务员先是愣了一下，接着支支吾吾地说“可能是您看错了，师傅平时很注意卫生的，饺子马上就好”。 陈先生气不过，拿出手机从门缝里又拍了几秒视频，给服务员看，对方这才没话说，赶紧跑去叫老板。 老板出来后，一开始还想辩解，可看到陈先生手机里的视频，脸色瞬间变了，连忙说“不好意思，今天后厨师傅有点马虎，我马上让他重新弄，这单我给您免了”。 但陈先生哪还有胃口，连凉拌黄瓜都没动，直接说了句“不用了”，就快步走出了馆子，回家后还特意用盐水漱了口。 后来陈先生把经历和视频发到网上，很快就引来了网友热议，有住在附近的网友评论：“天啊！我上周末还带孩子去这家吃了，现在想想都后怕，万一吃坏肚子怎么办？” 还有网友说：“必须举报啊！这种后厨卫生，监管部门得好好查查，不能让他们这么糊弄人！” 其实大家在外吃饭，图的不过是方便和安心，谁也不想花了钱还糟心，甚至要承担健康风险。 餐饮行业的“后厨卫生”从来不是小事，那是守护食客健康的第一道防线，一旦失守，丢的不仅是口碑，更是大家的信任。 希望这次事件能给更多餐饮商家提个醒：别把“卫生”当口号，踏踏实实做好每一个细节，才是长久之道。也想问问大家，你们在外吃饭时，遇到过类似让人膈应的情况吗？欢迎在评论区说说你的经历。
