奶茶促炎实锤！川大华西最新研究：高果糖饮食直接促进炎症，二甲双胍或可逆转
2025年8月26日，四川大学华西医院研究团队在" Signal Transduction and Targeted Therapy "期刊上发表了一篇题为" High fructose consumption aggravates inflammation by promoting effector T cell generation via inducing metabolic reprogramming "的研究论文。
研究显示，高果糖饮食会直接促进炎症性T细胞（Th1和Th17）的生成，加剧肠炎，从而加剧炎症性肠病的发展。
此外，二甲双胍或可逆转这一过程，二甲双胍能有效抑制mTORC1活性和ROS产生，从而逆转果糖诱导的炎症性T细胞生成。在动物模型中，二甲双胍治疗显著减轻了高果糖饮食引起的炎症反应。
