我国为什么要大量进口粮食？2024年中国粮食产量为70650万吨，人均占有量超过970斤，人均占有量远超国际粮食的安全线。我国的粮食理论上完全可以自给自足，但2024年我国仍然进口了大量粮食，其中大豆9000多万吨、玉米2000多万吨、小麦1000万吨。我国进口大豆和玉米，本质上是在节约本土的土地和水资源。中国耕地仅为1.2亿公顷，水资源短缺、耕地退化问题突出，必须精打细算。进口粮食相当于进口土地、进口水、进口环境容量，这是一种更可持续的战略选择。通过进口粮食，可以调整国内粮食结构，增加国内生产不足但市场需求量大的粮食品种，如优质大米、优质小麦等，丰富国内粮食市场。再则大量土地撂荒、农副产品价格低、种植成本相当较高，所以自己种不如买着用。
