分享自己做的菜今天份双椒鸡‼️无辣不欢下饭菜配米饭说多了都是口水！双椒鸡的做

分享自己做的菜 今天份双椒鸡‼️无辣不欢下饭菜配米饭 说多了都是口水！双椒鸡的做法其实并不复杂。 我先准备好新鲜的鸡肉，将其切成小块，鸡肉最好是选用鸡腿肉或者鸡胸肉，这样口感会更加嫩滑。 然后把青红椒洗净，切成滚刀块。它们可是这道菜的灵魂，青红椒的鲜辣会渗透到鸡肉里，提升整道菜的风味。接着切一些葱姜蒜备用。 锅中倒油，油热后放入鸡肉块煸炒。待鸡肉变色后，加入葱姜蒜爆香。这时候就可以放入料酒去腥，生抽提鲜，再加入少量老抽上色。炒至鸡肉均匀上色后，把切好的青红椒块倒入锅中。 在锅中快速翻炒，让青椒和红椒与鸡肉充分混合。根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料。双椒在高温的翻炒下释放出浓郁的香辣味，那股子香味直往鼻子里钻，瞬间就能勾起食欲。 出锅后的双椒鸡，鸡肉鲜嫩，双椒爽辣。每一块鸡肉都裹满了双椒的鲜辣汁水，用这样的菜配米饭，真的是绝配。 米饭粒粒饱满地和双椒鸡混合在一起，香辣的味道在口中散开，吃到根本停不下来。那种舌尖上的刺激和满足感，就像一场舌尖上的狂欢派对。对于像我这样无辣不欢的人来说，这道菜简直就是心中的挚爱。每次做这道菜，都能感受到烹饪的乐趣和美食带来的幸福。